Kokteiļi, kuru pamatā ir piena produkti un svaigas sulas, ir brīnišķīgi atsvaidzinoši un vienlaikus sātīgi dzērieni. Viņi var kļūt par draudzīgas ballītes galveno ēdienu. Trauks, kura galvenās sastāvdaļas ir citrons un skābs krējums, ir arī bagātīgs olbaltumvielu avots. Tas var kļūt ne tikai par gardu kārumu, bet arī par pilnīgu olbaltumvielu kokteili sportistam.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 citrons (un šķēle dekorēšanai)
- verdošs ūdens;
- 2 glāzes tējas;
- 4 ēdamkarotes medus;
- 150-400 g skāba krējuma;
- pūdercukurs;
- kaisle;
- 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- 1 dzeltenums;
- 1 ēdamkarote augļu un ogu ievārījuma.
Instrukcijas
1. solis
No veikala paņemiet lielu, nogatavojušos, plānās mizas citronu, nomazgājiet to un ar zobu bakstāmo ādu uzmanīgi ieduriet caurumus. Esiet uzmanīgs, to darot, nesabojājiet augļu mīkstumu! Citronu ievieto verdošā ūdenī 3-5 minūtes un noņem ar karoti ar spraugu. Pateicoties šai procedūrai, no viena citrusaugļa būs iespējams izspiest maksimālo sulas daudzumu, un tas būs aromātiskāks.
2. solis
Sasildīto citronu labi sasmalciniet rokās, velmējiet to uz stingras horizontālas virsmas. Pēc tam to var sagriezt gareniski uz pusēm un izspiest īpašā manuālā vai elektriskā citrusaugļu sulu spiedē.
3. solis
Ja jūs nolemjat izmantot daudzfunkcionālu virtuves kombainu, ieteicams vispirms noņemt citrona miziņu uz smalkas rīves un noņemt balto, rūgto apvalku. Tad sagrieziet mīkstumu mazās šķēlēs.
4. solis
Brūvējiet 2 tases stipras zaļās vai melnās tējas, pievienojiet tai 4 ēdamkarotes dabīgā medus. Visu maisa, līdz tiek iegūts viendabīgs šķīdums. Maisījumu atdzesē, ievietojot trauku aukstā ūdenī.
5. solis
Ievietojiet 2 tases svaiga krējuma, svaigi spiestas citrona sulas saldā tējā un kārtīgi sakuliet kokteili ar mikseri līdz pūkainajām putām. Gatavo citrona-krējuma dzērienu nekavējoties ielejiet glāzēs un, ja vēlaties, izrotājiet trauku.
6. solis
Jūs varat skaisti sakārtot kokteili ar citronu un skābo krējumu, iepriekš ieeļļojot stikla augšējo ārējo malu ar citronu sulu un iegremdējot to cukura pulverī. Viegli sakratiet traukus, lai nokristu liekais pulveris, un uz tā parādīsies viegla "sniega" loka.
7. solis
No visa citrona izgrieziet plānu apli (apmēram 3-5 mm biezu), vienā pusē veiciet nelielu iegriezumu un uz stikla malas novietojiet rotājumu. Turklāt dažus svaigas vai sausas mizas gabalus var iemērkt citrona-krējuma kokteilī.
8. solis
Olbaltumvielu kokteiļi ir ļoti populāri sportistu vidū, kuri profesionāli nodarbojas ar kultūrismu un atlētismu. Šādus dzērienus varat pagatavot mājās no dabīgām sastāvdaļām. Ja jums nav īpaša olbaltumvielu pulvera pie rokas, nomainiet to ar krējumu.
9. solis
Sajauciet maisītājā:
- ūdens ar cukuru pēc garšas;
- pusglāze citrona sulas;
- 150 g 20% skābā krējuma;
- 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
- 1 siera dzeltenums un jebkurš augļu un ogu ievārījums (1 ēdamkarote).
Pēc pieredzējušu treneru domām, šis dzēriens ir tikpat bagāts ar dzīvnieku olbaltumvielām un tonizējošām vielām kā īpašie produkti no veselīgas pārtikas veikaliem.
