Jau sen ir pierādīts, ka tasi svaigi pagatavotas kafijas no rīta ir ne tikai veselīga, bet arī spēj uzmundrināt un uzlabot jūsu garastāvokli visai dienai. Dabiska malta kafija ar mēru samazina sirds un asinsvadu un dažu vēža veidu risku. Lai pilnībā izbaudītu šo dzērienu, jums jāvelta laiks, dzerot kafiju, jo tas ir īsts rituāls.
Instrukcijas
1. solis
Visgaršīgākā kafija tiek pagatavota nelielā metāla vai keramikas kannā. To dzer no mazām krūzītēm, kuru tilpums nepārsniedz 100 ml. Ja jūs dzerat turku kafiju, tad pēc katras malkas kafija tiek mazgāta ar svaigu ledus ūdeni, kas ļauj pilnībā atklāt šī dzēriena garšu un aromātu. Austrumu kafiju procesa beigās var mazgāt ar paskābinātu citrona ūdeni, lai izskalotu muti no nešķīstošām kafijas daļiņām.
2. solis
Pasniedzot kafiju cezve vai turkā, kad tā tiek pagatavota ar putām, vispirms ar īpašu karoti putas izklāj pāri tasītēm, un tikai pēc tam kafiju uzmanīgi ielej. Ja kafijai vajadzētu būt saldai, tad vārīšanas laikā cukuru pievieno tieši.
3. solis
Gatavojot, labāk nejaukt kafiju ar konjaku vai liķieri. Tos pasniedz atsevišķās mazās glāzēs un mazgā mazos malkos.
4. solis
Ir ierasts dzert kafiju ar putukrējumu caur salmiem vai no krūzītes mazos malciņos. Ja vēlaties, krējumu un pienu var pasniegt atsevišķi ar kafiju, savukārt tos ielej sasildītus īpašā piena kannā un ielej dzērienā pēc tam, kad tas ir izliets tasītēs.
5. solis
Karstā dienā varat baudīt ledus kafiju. Lai to izdarītu, viņi izmanto arī salmiņu, un ledus, kuram nebija laika izkausēt, tiek atstāts kausā.
6. solis
Ledus kafija tiek pasniegta garās glāzēs, tāpēc to ir ērti dzert caur salmiem. Ja saldējums vēl nav izkusis, varat izmantot karoti.
7. solis
Kapučīno un espresso dzer, periodiski maisot putas ar karoti vai caur salmiem, lai uz augšlūpas neveidotos "ūsas".
