Cūku pulvera tēju audzē Džedziānas provincē. Tās īstais nosaukums ir Lü Zhu, kas nozīmē "zaļā pērle". Šī ir viena no visizplatītākajām un populārākajām ķīniešu tējām.
Instrukcijas
1. solis
Pastāv leģenda, ka britu tējas uzņēmuma darbinieks, kas piegādāja Lü Zhu Eiropai, sajauca šo tēju ar šaujampulveri, un tā parādījās Eiropas nosaukums. Šaujampulvera tējas lapas to ārkārtīgi blīvās vērpšanas dēļ saglabā aromātu un garšu daudz ilgāk nekā citas tējas. Svaigas tējas "granulas" nedaudz spīd, laika gaitā tās iegūst raksturīgu blāvumu.
2. solis
Šaujampulverim ir pīrāga, diezgan savdabīga viskoza garša un ļoti bagātīgs salds-salds aromāts ar dūmu un ziedu notīm. Tēja atstāj noturīgu zālaugu pēcgaršu. Pareizi pagatavotas tējas krāsa ir ļoti gaiša, gandrīz caurspīdīga.
3. solis
Šaujampulveris jau sen ir pazīstams ar tā derīgajām īpašībām. Tas palīdz atjaunot vairogdziedzera funkcijas, uzlabo ķermeņa hematopoētisko aktivitāti, sakārto asinsspiedienu un sniedz sparu. Gaunpowder ir neraudzēta tēja, tāpēc tajā saglabājas visas uzturvielas un vitamīni, kas atrodas svaigās tējas lapās. Tas satur jodu, cinku, kalciju, varu, selēnu, mangānu, dzelzi, folskābi, fenolus, pantotēnskābi, teīnu un vairāk nekā desmit būtisko vitamīnu veidus (B, A, K, C, PP, P).
4. solis
Šaujampulveris veicina kuņģa-zarnu trakta, aknu un nieru bioķīmisko attīrīšanu. Tāpēc ir ieteicams to regulāri lietot, ja ķermenis ir ļoti izdedzis. Turklāt tas uzlabo vielmaiņu un detoksicē, padarot to par ideālu dzērienu tiem, kas ievēro stingru diētu.
5. solis
Šaujampulveri vajadzētu dzert elpošanas ceļu slimību gadījumā, jo tas aktivizē skābekļa metabolismu, atvieglojot pacienta stāvokli. Šo zaļo tēju profilaktiski īpaši ieteicams lietot smēķētājiem.
6. solis
Šī tēja ir bagātākais fluora avots, pateicoties kuram tā novērš kariesu un palīdz nostiprināt zobu emalju. Ieteicams to regulāri lietot smaganu problēmu gadījumā.
7. solis
Lai šaujampulveris saglabātu visas tā derīgās īpašības, tas ir pareizi jābrūvē. Ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 75-80 grādus. Ieteicamās proporcijas: tējkarote 250 ml ūdens. Tiek uzskatīts, ka šo tēju var pagatavot 3 reizes. Pirmo reizi nevāra to ilgāk par 2 minūtēm, ar katru nākamo brūvēšanu laiku var nedaudz palielināt. Vislabāk to darīt caurspīdīgā traukā, jo stingrās "pērles" ir ļoti labi iztaisnotas garās lapās.
