Līdz šim pasaulē ir atrastas apmēram 120 pu-erh tējas šķirnes, kuras tiek pagatavotas dažādos veidos atkarībā no veida. Puerh ir melnā lapu tēja ar pīrāgu garšu. Jūs, protams, varat atrast balto un zaļo pu-erh, bet tie atšķiras no melnā ar lapu šķirnēm un fermentācijas pakāpi.
Noderīgas iezīmes
Puerh, pēc ķīniešu domām, ir atzīts par "tēju simts slimībām". Un laba iemesla dēļ. Tas uzlabo gremošanu, veicina ātru pārtikas sagremošanu, atbrīvo smagumu vēderā. Tas arī remdē slāpes, palīdz pret paģirām un saindēšanos ar pārtiku, pazemina cukura līmeni asinīs, izvada no organisma toksīnus un toksīnus, un tam ir atjaunojoša iedarbība.
Turklāt pu-erh palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tie uzlabo ķermeņa metabolismu.
Franču dietologi apgalvo, ka šī tēja uzlabo asins ķīmisko sastāvu, samazina to viskozitāti un tonizē ķermeni, kā arī nomierinoši ietekmē centrālo nervu sistēmu.
Kaitējums un kontrindikācijas
Pu-erh nevajadzētu dzert tukšā dūšā, pretējā gadījumā tas stimulēs augstu kuņģa sulas sekrēciju, kas izraisīs grēmas.
Pu-erh tējas pagatavošana, vienkārši pārlejot ar verdošu ūdeni, nedarbosies: šim dzērienam nepieciešama cita pieeja.
Pirmkārt, jums ir jānolauž gabals no nospiesta pu-erh un uz dažām minūtēm jāievieto aukstā ūdenī, pēc kura jums jāizmanto Lu Yu metode - iemērc jau iemērcētās tējas lapas tējkannā, kas piepildīts ar viens litrs ūdens, praktiski uzvāra. Tiklīdz ūdens pilnībā vārās, trauks jānoņem no uguns un tēja jāiepilina 10 minūtes. Pēc tam jūs varat dzert.
