Pārslojošie un sātīgie Prince salāti ar liellopa gaļu ir īsts konkurents Olivier, kas ir garlaicīgs Jaungada brīvdienās. Šī ēdiena garša ir intensīvāka, pikanta, un, pateicoties slāņiem, jūs varat izveidot jebkuru dizainu, dekorējot augšu, kā vēlaties. Gatavošanai paredzēto produktu saraksts ir diezgan vienkāršs, jums noteikti nevajadzēs apgrūtināt vēžu astes, lazdu rubeņus vai ķirbjus. Salātu "Prince" izceltā vieta ir valriekstu un aromātisko ķiploku pievienošana, kas ātri uzmundrina viesu vai mājsaimniecības locekļu apetīti.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g liesas liellopa gaļas;
- - 2 vidēja izmēra marinēti gurķi;
- - pāris ķiploku daiviņas;
- - 4 olas;
- - 100 g mizotu valriekstu kodolu;
- - sāls;
- - majonēze slāņu pārklāšanai.
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš vāriet sālsūdenī un atdzesējiet liellopu gaļu. To var izdarīt vakarā, un no rīta jūs jau varat pagatavot garšīgus salātus, izņemot gaļu no ledusskapja.
2. solis
Vāra olas, atdzesē, nomizo.
3. solis
Sasmalciniet atdzesētu liellopu gaļu uz griešanas dēļa plānās sloksnēs, kubiņos vai ar rokām sadaliet šķiedrās. Pusi gabalu uzreiz ievieto uz līdzenas trauka īpašā noņemamā formā vai gar stikla salātu trauka dibenu. Eļļojiet ar majonēzi.
4. solis
Marinētos gurķus sagriež kubiņos vai sloksnēs. Ķiplokus nomizo, caur presi iespiež gurķu masā, samaisa. Liellopu gaļai uzliek pusi no gurķa šķēlītēm, kas smaržo pēc ķiplokiem, ietauko ar majonēzi.
5. solis
Olas sasmalciniet ar nazi vai sasmalciniet ar dakšiņu, pusi masas novietojiet virs gurķiem, izspiediet nedaudz majonēzes, izklājiet ar dakšiņu. Jūs varat pievienot sāli, bet parasti sāls pievienošana Prince salātiem nav nepieciešama.
6. solis
Atkārtojiet slāņu izvēršanos, vienā un tajā pašā secībā izkaisot liellopa, gurķu un olu paliekas, katru slāni pārklājiet ar majonēzi.
7. solis
Valriekstus sasmalcina ar blenderi vai rullīti, ielejot maisā, salātu augšdaļu apkaisa ar riekstu drupām. Noņemiet gredzena formu, ja to izmanto ēdiena gatavošanai.
8. solis
Dekorē ar zaļumiem, kā vēlaties, pasniedziet.
