Vieglie salāti ir garšīgi un veselīgi. Jums nepieciešams tikai noteikts sastāvdaļu komplekts un spēja tos sagriezt. Tādēļ šo salātu pagatavošana prasīs tikai nedaudz laika un pūļu. Turklāt pat vīrietis, kurš neapšaubāmi iepriecinās savu sievieti ar vieglu un garšīgu cienastu 8. martā, var viņus pagatavot.
Romantiski brokastu salāti
Jums būs nepieciešams:
- selerijas - 2 kātiņi;
- greipfrūti - 2 gab.;
- ābols - 1 gab.;
- tomāts - 1 gab.;
- šķiņķis - 200 grami;
- krējums - 3 ēdamkarotes;
- pētersīļi - 2 zari;
- majonēze - 1 ēdamkarote;
- medus - 1 tējkarote
- priežu rieksti - 1 ēdamkarote;
- rudzu vai kviešu maizes šķēles grauzdiņiem - 3 gab.
Sagatavošana
Nomazgājiet zaļos selerijas kātiņus, noņemiet stingrās dzīslas no augšas un sagrieziet plānās šķēlēs. Rūpīgi izskalojiet greipfrūtu aukstā ūdenī. Pēc tam noskalojiet ar verdošu ūdeni. Katru greipfrūtu sagrieziet 2 gabaliņos. Uzmanīgi noņemiet mīkstumu, atbrīvojiet to no plēvēm un sēklām. Greipfrūta mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.
Nomizojiet ābolu no sēklām, sagrieziet plānās mazās šķēlītēs. Sajauciet ar seleriju un greipfrūtu. Smalki sagrieziet šķiņķi kubiņos. Nomazgājiet tomātu, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Selerijai pievienojiet šķiņķi un tomātu.
Sajauciet majonēzi ar biezu krējumu un medu. Noskalojiet pētersīļus ar aukstu ūdeni un nedaudz nosusiniet. Maizi grauzdē tosterī vai žāvē cepeškrāsnī.
Karote salātus greipfrūtu pusītēs. Pārlej ar mērci, pārkaisa ar priežu riekstiem. Rotā ar zaļumiem un pasniedz ar siltu grauzdiņu.
Augļu prieka salāti
Jums būs nepieciešams:
- vīnogas - 10 ogas;
- jogurts - 200 g;
- valrieksti - 0,5 ēdamk.;
- zaļās salātu lapas - 3-4 gab.;
- kivi - 1 gab.;
- sarkanie pipari - 1 gab.;
- ābols - 1 gab.
- siers - 50 g;
- konservēti ananāsu gabali - 3 ēdamkarotes
Sagatavošana
Nomazgājiet zaļo ābolu, sagrieziet un serdi. Ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Nomizo un sagriež kivi plānās šķēlēs. Katru vīnogu pārgriež uz pusēm. Sieru sagriež plānās sloksnēs. Sasmalciniet valriekstus ar nazi vai blenderi.
Noskalojiet zaļo salātu lapas aukstā ūdenī un 10 minūtes nosusiniet uz dvieļa. Pēc tam ar rokām sasmalciniet salātus lielos gabaliņos.
Sagrieziet saldo papriku plānās sloksnēs. Apvienojiet sieru, riekstus, augļus un dārzeņus. Pievieno salātu lapas. Sezona ar krēmveida jogurtu. Izklājiet salātus un izrotājiet ar zaļumiem.
