Lielisks brokastu ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g biezpiena
- - 10-12 st. ēdamkarotes miltu
- - 2 olas
- - 2 ēd.k. krējuma karotes
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- - 0,5 tējkarotes cepamā soda
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Gandrīz visi mīl biezpiena mīklu, taču ne vienmēr no tā ir viegli veidot produktus.
Lai mīkla būtu viendabīga, biezpiens jānoslauka caur sietu vai jāsasmalcina citā jums ērtā veidā. Atsevišķā traukā olas labi samaisa ar cukuru, tur pievieno 2 ēdamkarotes krējuma (jo lielāks tauku saturs, jo labāk) un pievieno šķipsniņu sāls.
2. solis
10-12 ēdamkarotes miltu (vai varbūt nedaudz vairāk, tas ir atkarīgs no biezpiena konsistences, no olu lieluma), sajauciet ar soda un pamazām pievienojiet biezpiena masai, kārtīgi samīciet. Iegūto masu veido desā (tāpat kā pelmeņos), kuras diametrs ir aptuveni 1,5 centimetri, un sagriež 2 - 2,5 centimetrus garos gabaliņos.
3. solis
Ielejiet rafinētu saulespuķu eļļu dziļā, maza diametra traukā, labi sasildiet un uzmanīgi nolaidiet biezpiena mīklas stieņus, kurus mēs sagriežam (paturiet prātā, ka mīklas gabaliņi palielinās apjomā). Kad mīkla ir brūna, noņemiet stieņus un novietojiet uz plāksnes, kas pārklāta ar 2-3 papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu. Pasniedzot, stieņus ievieto uz šķīvja kaudzē un viegli apkaisa ar cukura pulveri. Biezpiena batoniņi ir ļoti labi ar kakao.
