Garšīgi un vienkārši sīkdatnes vienlaikus. Kā pildījumu var izmantot visdažādākās sastāvdaļas: biezpienu, ievārījumu, ķiršus utt. Ātra sīkdatne, kas pagatavota, izmantojot piedāvāto metodi, vienkārši izkusīs mutē.
Sastāvdaļas
- cukura pulveris - pēc garšas;
- ievārījums - 1 bundža;
- milti - 6 glāzes;
- skābs krējums - 300 g;
- margarīns - 300 g.
Sagatavošana
Iepriekš ievietojiet margarīnu saldētavā un atdzesējiet skābo krējumu ledusskapī. Pēc tam labi sasaldēto margarīnu ar rīvi sarīvē vidēja izmēra bļodā, pievieno skābo krējumu un visu kārtīgi samaisa.
Sijāiet miltus un pievienojiet 1/2 glāzes porcijas traukā krējuma maisījuma, mīciet mīklu. Gatavo cepumu mīklu ievieto ledusskapī tieši uz 1 stundu.
Pēc noteiktā laika izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet četrās daļās. Rullējiet gabaliņus plānās plakanās kūkās. Biezumam jābūt aptuveni tādam pašam kā pelmeņiem.
Sagrieziet kūkas 8 identiskās daļās, jums vajadzētu iegūt sava veida trīsstūrus. Katra pamatnē ievietojiet izvēlēto pildījumu un velmējiet sīkdatnes mēģenē. Kā pildījumu jūs varat izmantot: ievārījumu, svaigus ķiršus, ievārījumu, biezpienu, iebiezinātu pienu - visu, kam pietiek iztēles.
Ielieciet saputotus cepumus uz cepešpannas, ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem. Vidū liek cepešpannu un cep 20 minūtes, līdz trauks ir zeltaini brūns.
Ātrais sīkfails ir gatavs! Atliek tikai to likt uz līdzenas plāksnes, apkaisa ar cukura pulveri, un jūs varat to pasniegt!
