Pat bērns var pagatavot smilšu cepumus. Receptes ir ļoti vienkāršas un neprasa daudz laika un pūļu. Virtuvē gandrīz vienmēr ir pieejamas cepumu sastāvdaļas.
Ko darīt, ja vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, bet ledusskapī nav nekā? Palīgā nāks smilšu cepumu cepumu recepte. Gatavošanai nepieciešams sviests, milti un cukurs. Parasti viņi vienmēr atrodas virtuvē.
Smilšu mīklas mīklas pagatavošanai ir daudz iespēju, taču ir tikai viens galvenais noslēpums. Cepot, nepārsniedziet cepumu iedarbību. Mums var šķist, ka tas vēl nav gatavs, jo kamēr karsts, tas ir ļoti mīksts. Bet atdzesēti cepumi sacietēs un kļūs par gardu kausējošu desertu. Ja cepumi ir pārspīlēti, tad, kad tie atdziest, tie būs izturīgi, lai arī joprojām ir ļoti garšīgi.
Labā lieta par smilšu mīklas cepumiem ir tā, ka tos var sagriezt jebkurā formā. Veidnēm ir vairākas iespējas.
- Parasts glāze vai kauss.
-
Jūs varat izgriezt formas no sodas kannām. No tām var saliekt jebkuru formu.
Attēls - Iegādāti sīkfailu griezēji.
1. recepte
Šī recepte ir vienkāršākā. Cepumi izrādīsies plāni, ļoti saldi. Proporcijas var mainīt atkarībā no jūsu gaumes, jūs varat ievietot mazāk cukura.
Mums vajag:
- milti 300 g;
- sviests 150 g;
- cukurs 100 g
Sagatavošana:
- Atdzesētu sviestu sagriež mazos gabaliņos.
- Sasmalcina ar cukuru.
- Pievieno miltus.
- Maisiet viendabīgu gludu mīklu.
- Rullējiet to bumbiņā un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
- Pēc mīklas izrullējiet un sagrieziet cepumus.
- Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 5-7 minūtes.
Produkts saskaņā ar šo recepti pēc cietības ir ļoti līdzīgs piparkūkām. Un to var arī dekorēt, kā vēlaties. Ir dažādi veikalu rotājumi, vai arī jūs varat pats veikt glazūru, to sauc arī par glazūru:
- Ar mikseri ar nelielu ātrumu sakuļ vienas olas baltumu. Mērķis ir tikai samaisīt olbaltumvielas, putas nav vajadzīgas.
- Izsijā 150 g pūdercukura, samaisa.
- Ielej 1 tējk. citrona sulas un samaisiet.
- Tagad jūs varat ievietot glazūru konditorejas maisiņā un sākt dekorēt.
2. recepte
Šī recepte padarīs sīkdatnes pūkainākas un mīkstākas.
Mums būs nepieciešams:
- ola 2 gabali;
- cukurs 90 g;
- mīkstināts margarīns vai sviests 150 g;
- milti 300 g;
- cepamais pulveris 1 tējkarote;
- sāls 1 šķipsniņa.
Sagatavošana:
- Olas sakuļ ar cukuru.
- Pievieno margarīnu, samaisa.
- Iesijā miltus un cepamo pulveri.
- Pievienojiet sāli un mīciet līdz vienmērīgai mīklai.
- Izrullē mīklu un sagriež cepumus.
- Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 10 minūtes.
Gadās, ka viesi ierodas bez brīdinājuma. mēģiniet viņus pārsteigt un izmantojiet šo cepumu, lai ceptu mājās gatavotu kūku. Lai to izdarītu, jums būs jāizcep 6-7 vēlamā izmēra kūkas. Visu apsmērē ar krēmu, piemēram, eļļu. Tās sagatavošana prasīs ļoti maz laika. Lai to izdarītu, jums būs jāsajauc 180 g mīksta sviesta, puse bundžas parastā iebiezinātā piena un puse bundžas vārīta iebiezinātā piena. Augšā ar šokolādes glazūru un izrotājiet ar ogām un saldumiem. Glazūrai ūdens vannā izkausē 200 g šokolādes.
