Kastrolu receptes ir populāras, jo to sagatavošana prasa minimālu laiku, un tās ir viegli pagatavot no produktiem, kas vienmēr ir pie rokas. Bet biezpiena kastrolis ir pieprasīts arī tāpēc, ka mūsdienās pieaugušie vēlas atkal sajust bērnības garšu, jā, lai nobaudītu sulīgo sīrupu ielejošo sulīgo.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g biezpiena;
- - nedaudz rozīņu;
- - 2 vistas olas;
- - 2 ēd.k. l. manna + 1 karote pelējuma kaisīšanai;
- - 0,5 tases piena;
- - 2 ēd.k. l. smalkais cukurs;
- - 1 maiss vaniļas cukura;
- - 30 g sviesta;
- - puse tējkarotes sāls.
Instrukcijas
1. solis
Biezpiena kastroles sagatavošanu sāksim, samērcējot mannu. Ielejiet to bļodā un piepildiet ar pienu. Maisiet un atstājiet 15 minūtes, lai graudaugi uzbriest.
2. solis
Tad mēs paņemam vēl vienu bļodu, salaužam tajā olas, sāli, pievienojam vaniļas cukuru un granulētu cukuru.
3. solis
Olas, izmantojot maisītāju, sakuļ pūkajās viendabīgās putās.
4. solis
Saputotajā masā uzmanīgi pievienojiet iepriekš mīkstinātu sviestu un visu tikpat maigi samaisiet.
5. solis
Biezpienu mīca jebkurā jums ērtā veidā: berzējot to caur sietu, vienkārši berzējot ar dakšiņu vai pat izlaižot caur gaļas mašīnā.
6. solis
Mēs mazgājam rozīnes karstā ūdenī, jūs pat varat kādu laiku turēt tajā, lai uzbriest.
7. solis
Tagad ir pienācis laiks apvienot abus maisījumus - mannu un olu. Pēc tam uzmanīgi mīciet tos, pārvēršot tos vienā.
8. solis
Iegūtā maisījumā pievienojiet rīvētu biezpienu, samaisiet. Jūs varat sajaukt ar maisītāju. Pievieno rozīnes un atkal samaisa. Mēs esam gatavi izmantot mīklu biezpiena kastrolis.
9. solis
Cepeškrāsns gatavošana: uzkarsē līdz 180-200 grādiem. Tikmēr cepamo trauku ietauko ar eļļu un pārkaisa ar mannu.
10. solis
Ielieciet to kastrolis "mīklas" formā, novietojiet to uz iepriekš uzkarsētās krāsns vidējā plaukta. Mēs cepam apmēram 40 minūtes, līdz mūsu "bērnudārza stila" biezpiena kastrolis ir pārklāts ar skaistu zeltaini brūnu garoziņu.
