Es gribu kastroli kā bērnudārzā! Šo apgalvojumu vecāki var dzirdēt no bērna, kurš apmeklē pirmsskolu. Bērns tik ļoti pierod pie dārza ēdieniem, ka mājās gatavotie ēdieni vairs nešķiet tik garšīgi. Tāpēc būtu jauki, ja bērnu mātēm un vecmāmiņām būtu tāda pavārgrāmatu recepte kā pavārgrāmatā kā bērnudārzā. Izrādās garšīgi un iepriecinās visus ģimenes locekļus.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg biezpiena;
- - 200 g mannas putraimu un cukura katrā (pēc garšas var pievienot nedaudz vaniļas cukura);
- - 100 g sviesta;
- - 100 ml svaiga piena;
- - 4 neapstrādātas vistas olas.
Instrukcijas
1. solis
Lai kastrolis, tāpat kā bērnudārzā, izrādījās maiga, viendabīga konsistence, jums pienācīgi jāsagatavo biezpiens. Lai to izdarītu, noslaukiet produktu caur sietu. Biezpiena gabaliņus varat mēģināt salauzt ar blenderi, taču tehnika ne vienmēr tiek galā ar veicamo uzdevumu.
2. solis
Sadaliet olas atsevišķā traukā, pievienojiet tām cukuru, visu kārtīgi samaisiet, lai iegūtu viendabīgu masu. Lietošanas ērtībai izmantojiet maisītāju.
3. solis
Apvienojiet rīvētu biezpienu un olu-cukura masu, samaisiet. Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē, ielej traukā līdz biezpienam.
4. solis
Pievienojiet plāksnei atlikušās piena un mannas mannas sastāvdaļas. Visu kārtīgi samaisa, ir svarīgi, lai manna nepaliktu nesalauzta. Ļaujiet mīklai nostāvēties 30 minūtes.
5. solis
Paņemiet cepšanas trauku. Eļļojiet to ar eļļu un viegli apkaisa ar mannu. Biezpiena mīklu vienmērīgi izklāj pa veidni un ievieto līdz 190 ° C sakarsētā cepeškrāsnī. Biezpiena sacepumu, tāpat kā bērnudārzā, gatavo apmēram 50 minūtes. Uz tā vajadzētu veidoties skaista garoza.
6. solis
Iepriekš minētā ir tradicionāla sacepumu recepte, piemēram, bērnudārzā, taču, ja vēlaties, ēdienam varat pievienot rozīnes vai sukādes. Gatavus ēdienus pasniedz ar krējumu, iebiezinātu pienu, ievārījumu vai "tīru". Biezpiena sacepumu varat izrotāt ar svaigiem augļiem vai ogām, bērni to novērtēs.
