Ja jums patīk ķirši, tad šī recepte būs piemērota jūsu gaumei. Sagatavot to nebūs grūti, un tā sagatavošana neaizņems daudz laika, kas ir svarīgi jebkurai mājsaimniecei. Turklāt ķiršu sezonas augstākajā laikā, kad daudz laika tiek veltīts šo ogu novākšanai turpmākai izmantošanai. Izrādās maigs, piesātināts, ar krēmīgu garšu, ar izsmalcinātu ogu skābumu un ķiršu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - derēs 300 g ķiršu, pat sasaldētu;
- - 2 olas;
- - 100 g sviesta;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 1., 5. pants milti;
- - 0,5 tējkarotes soda;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - vanilīns;
- - nedaudz mannas putraimu maizei.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar cukuru. Mīkstiniet sviestu un sajauciet ar miltiem un soda, kas samērcēta etiķī. Tad sezonu ar vaniļu. Mēs to visu sajaucam ar olu maisījumu. Ielieciet mīklā skābo krējumu un labi samaisiet. Mēs mīcām mīklu, tai jābūt blīvumam līdzīgai skābo krējumu.
2. solis
Eļļojiet formu ar nelielu daudzumu augu eļļas un apkaisa ar mannu. Pusi mīklas ielej veidnē. Ielieciet lielāko daļu ķiršu uz mīklas un viegli nospiediet. Apkaisa ogas ar mannu, lai absorbētu lieko sulu. Tam varat izmantot nelielu daudzumu cietes.
Pēc tam izlīdziniet atlikušo mīklu uz augšu. Dekorē pīrāga augšdaļu ar nelielu ķiršu daudzumu, viegli iespiežot ogas mīklā.
3. solis
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ielieciet kūku apmēram stundu. Jūs varat cept mazus smalkmaizītes īpašās formās. Tad gatavošanas laiks prasīs daudz mazāk, 15-20 minūtes. Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru.
