Ak, cik daudz kūku un pildījumu viņiem ir - jūs nevarat saskaitīt visus. Ne katrai saimniecei patīk gatavot šādus ceptus izstrādājumus, jo tas ir ļoti laikietilpīgs process. Bet vienmēr ir alternatīva. Piemēram, pankūku kūka ar vairākiem vienkāršiem pildījumiem vienlaikus. Galu galā pankūkas ir daudz vieglāk pagatavot nekā kūkas. Šāds neparasts deserts priecēs jūsu mājsaimniecību ar garšu un patīkami pārsteigs ar izskatu.
Tas ir nepieciešams
- Pankūkām:
- - piens 150 ml
- - milti 100 g
- - ola 2 gab.
- - sviests
- - sāls
- Pirmajai pildīšanai:
- - sasmalcināti rieksti 120 g
- - pūdercukurs 40 g
- Otrajam pildījumam:
- - biezpiens 120 g
- - cukurs 80 g
- - rozīnes 30 g
- - olu dzeltenums 3 gab.
- - svaigs krējums 2 ēd.k. karotes
- Trešajam pildījumam:
- - šokolāde 60 g
- - sviests 80 g
- Ceturtajai pildījumam:
- - aprikožu ievārījums 150 g
- Glazūrai:
- - olu baltums 3 gab.
- - vaniļas cukurs
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet mīklu, izmantojot miltus, olas, pienu un sāli.
2. solis
Pannā nedaudz uzkarsē sviestu un no visas mīklas apgrauzdē plānas pankūkas.
3. solis
Pirmo pankūku liek uz ietaukotas cepešpannas un virs tās izklāj pirmo pildījumu, riekstus, kas sajaukti ar pūdercukuru. Uz augšu ielieciet nākamo pankūku un izklājiet otrā veida pildījumu - biezpiena, olu dzeltenumu, cukura, krējuma un rozīņu maisījumu.
4. solis
Pārklājiet kūku ar trešo pankūku un pievienojiet rīvētu šokolādi un dažas sviesta šķēles. Atkal ielieciet pankūku un izklājiet aprikožu ievārījumu.
5. solis
Turpiniet mainīt dažādus pildījumu veidus, līdz beidzas sastāvdaļas. Kūka jāpapildina ar vēl vienu pankūku.
6. solis
Uz kūkas izklāj labi sakultus olu baltumus. Tad ielieciet konditorejas izstrādājumus krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, 3-4 minūtes.
7. solis
Pasniedzot, kūku pārkaisa ar vaniļas cukuru. Labu apetīti!
