Daudzi ir pazīstami ar ingvera maģiskajām īpašībām. Šī garšviela var pievienot garšu gandrīz jebkuram ēdienam. Ingvers ir patiesi universāls. Ēšana pārtikā ļaus ne tikai sajust jaunas aromatizējošas krāsas, bet arī palielināt imunitāti.
Tas ir nepieciešams
Malts ingvers, marinēts ingvers, tēja, vīns
Instrukcijas
1. solis
Vispirms apskatiet zemes ingvera sakni. To var iegādāties jebkurā lielveikalā. Pārdots kā garšviela. Tātad, jūs pērkat paciņu šī "burvju pulvera" un pievienojat šķipsnu savai tējai. Dzēriens kādu laiku jāiepilina, lai tēja varētu maksimāli nodot ingvera derīgās īpašības. Tiek uzskatīts, ka šāda zemes ingvera infūzija ir īpaši noderīga cilvēkiem ar lēnu metabolismu vai vienkārši tiem, kas seko viņu figūrai. Dažas dāmas apgalvo, ka, ja jūs katru dienu dzerat ingvera tēju, tad pēc kāda laika svars sāk pakāpeniski samazināties, tas ir, ingvers spēj sadedzināt taukus un izvada toksīnus no ķermeņa.
2. solis
Papildus tējai ir daudz citu dzērienu, kas satur arī ingveru. Piemēram, Āzijā ir dzēriens ar nosaukumu "Canton". Tātad, tas ir sagatavots, pamatojoties uz sešām dažādām ingvera šķirnēm. Briti dažiem vīniem pievieno ingveru. Izmantojot ingveru, šajā valstī tiek gatavots arī īpašs dzēriens ar nosaukumu ale. Daži angļu virtuves ēdieni savam alum pat pievieno ingveru. Daudzi cilvēki zina tādus dzērienus kā perforators un karstvīns. To pagatavošanā izmanto arī ingveru, kas tiem piešķir neparastu garšu un aromātu.
3. solis
Katrs japāņu ēdienu cienītājs zina, kas ir marinēts ingvers. Tas ir ļoti populārs arī Ķīnā. Marinēts ingvers ir īpaši labs kombinācijā ar zivju ēdieniem. Pārsteidz, ka šīs garšvielas mīļotājiem to pat izdodas izmantot, marinējot gurķus. Dažas prasmīgas mājsaimnieces, gatavojot kompotus savai ģimenei, pievieno ingvera sakni. Tiek uzskatīts, ka tas labvēlīgi ietekmē imunitāti un pašsajūtu kopumā.
4. solis
Ingveru pievieno arī maizes izstrādājumiem. Pieņemsim, ka jūs gatavojat cepumu, kūku vai smalkmaizīti. Jebkurš no šiem ēdieniem labi sader ar ingveru. Parasti to pievieno sausai mīklai. Nav šaubu, ka pat visvienkāršāko cepumu garša, pateicoties ingvera pievienošanai, dzirkstīs ar jaunām krāsām. Veicot nelielu eksperimentu, jūs varat pārsteigt savus mīļos ar jauniem kulinārijas priekiem.
