Pašmāju svaigi ceptas preces … kas var būt garšīgāks? Visu iecienītākais valriekstu pīrāgs ar ievārījumu! To ir viegli pagatavot, un sastāvdaļas ir pieejamas. Ja vēlaties, varat eksperimentēt ar pildījumu: izmantojiet ievārījumu, medu, riekstus, biezpienu, marmelādi, rozīnes. Vispār, ko vien vēlaties!
Tas ir nepieciešams
- - cukurs - 150 grami;
- - valrieksti - 130 grami;
- - sviests - 120 grami;
- - četras olas;
- - milti - 70 grami;
- - vanilīns - 1 tējkarote;
- - cepamais pulveris, sāls - katrs 1/2 tējkarotes.
- Uz augšu:
- - smags krējums - 160 grami;
- - ievārījums - 150 grami;
- - skābs krējums - 60 grami;
- - citronu sula, cukurs, vanilīns - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Krējumu intensīvi sakuļ ar krējumu, vaniļu, cukuru, masai nevajadzētu nosēsties.
2. solis
Sakuļ citrona sulu un ievārījumu. Valriekstus nosusiniet cepeškrāsnī (temperatūra 140 grādi), atdzesējiet.
3. solis
Blenderī sasmalcina riekstus ar cukuru. Pievieno olas, sviestu, vanilīnu, atkal sakuļ. Pievieno miltus, sāli, cepamo pulveri. Maisījumu sakuļ līdz viendabīgai masai, iegūto mīklu ielej cepšanas traukā (iesmērē ar eļļu).
4. solis
Cepiet pīrāgu pusstundu 140 grādu temperatūrā. Atdzesētajā pīrāgā iesmērē citronu ievārījumu un putukrējumu. Pamēģini!
