Iespējams, katra mājsaimniece zina, kā pagatavot plovu katlā, taču šī ēdiena izveidošanas iespēja prasa daudz laika un pūļu. Tāpēc tām sievietēm, kuras sev nopirka multivarku, vajadzētu uzzināt, kā to izmantot, veidojot kulinārijas šedevrus.
Lai pagatavotu plovu ar gaļu lēnā plīts, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Rīsi - 2 multi-glāzes;
- Gaļa - 350 g;
- Sīpols - 1 galva;
- Svaigi burkāni - 1 gab.;
- Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- Tomātu pasta / kečups - 1 ēdamkarote. l.;
- Tīrs ūdens - 4 multi-glāzes;
- Sāls un garšvielas pēc garšas.
Plova vārīšanas recepte ir diezgan vienkārša. Pirmais, kas jādara, ir viegli apcep dārzeņus un gaļu. Lai to izdarītu, multivarkas traukā ielej augu eļļu. Notīriet sīpolu, sagrieziet patvaļīgos gabaliņos, nosūtiet uz trauku.
Nomazgājiet burkānus, sasmalciniet uz rīves, pievienojiet sīpolam. Rūpīgi izskalojiet gaļu, sagrieziet mazos kubiņos. Pilafa pagatavošanai ir piemērota jebkura gaļa, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Trauks ir ļoti garšīgs ar cūkgaļu. Ja izvēlaties vistu, tad gatavošanai nevajadzētu ņemt balto gaļu, plovs, visticamāk, izrādīsies sauss, labāk ņemt stilbiņus. Bet liellopa plovs ir lieliski piemērots, lai barotu nelielu gardēdi. Tiesa, gatavojot ēdienu bērnam, nevajadzētu pievienot tomātu pastu, labāk to aizstāt ar svaigiem tomātiem.
Gatavu gaļu parasti nosūta dārzeņiem. Sastāvdaļas ir sālītas, garšvielas, bļodā pievieno karoti tomātu pastas / kečupa. Kad viss ir gatavs, jums vajadzētu ieslēgt multivarku. Ierīcē ir iestatīts režīms "Cepšana", laiks ir 15 minūtes, temperatūra ir 100 grādi, savukārt multivarkas vāks ir atvērts. Gatavošanas procesā sastāvdaļas jāmaisa, ja nepieciešams, bļodā varat pievienot nedaudz ūdens.
Kamēr dārzeņi un gaļa ir cepti, jums ir jāsagatavo rīsi. Ieteicams ņemt tvaicētu garengraudu šķirni. Izvēloties šādus rīsus, nebūs jautājums par to, kā pagatavot drupanu plovu. Trauks izrādīsies izcils. Izvēlētie rīsi kārtīgi jānoskalo zem tekoša ūdens. Turiet to zem straumes, līdz sāk iztecēt dzidrs šķidrums. Laba graudaugu mazgāšana ir vēl viens drupana plova pagatavošanas noslēpums.
Kad multivarks izdod skaņu par režīma beigām, ielejiet sagatavotos rīsus traukā, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, ielejiet ūdeni, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas un sāli.
Pēc visu sagatavošanās darbu veikšanas jūs varat aizvērt ierīces vāku un iestatīt vēlamo režīmu. Tas būs atkarīgs no ierīces zīmola. Visbiežāk režīmu sauc par "putraimus", piemērots ir arī "Pilaf". Gatavošanas laiks tiek iestatīts automātiski, parasti tas nepārsniedz pusstundu. Pēc skaņas signāla atskanēšanas jums rūpīgi jāatver ierīces vāks un jāmaisa plovs. Pēc tam aizveriet ierīci un ļaujiet traukam nedaudz uzvārīties. Neuztraucieties, ja pēc vārīšanas pamanāt ūdens klātbūtni plovā, ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties, šķidruma pārpalikums pazudīs.
Tagad jautājums par to, kā plovu pagatavot lēnā plīts, ir izslēgts no darba kārtības. Trauku gatavo ļoti vienkārši un ietaupa daudz laika, un jūs varat to pasniegt uz galda ar svaigiem garšaugiem.
