Šī recepte vienmēr atstāj garšīgu kūku tējas dzeršanai. Biskvīts ir ļoti maigs, mīklas gatavošanas laikā varat pievienot dažādas sastāvdaļas: rozīnes, riekstus, sukādes, šokolādi. Jūs varat cept vācu biskvītu mafinu formā vai apaļā vai taisnstūrveida pīrāga formiņā.
Tas ir nepieciešams
- Divpadsmit porcijām:
- - 350 g miltu;
- - 200 g cukura;
- - 100 g rozīņu;
- - 80 g sviesta;
- - 50 g lazdu riekstu vai zemes mandeļu;
- - 4 olas;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - šķipsniņu sāls;
- - panēšana.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavošana prasa desmit minūtes, vācu biskvīts tiek pagatavots 50 minūtēs. Kopumā tik garšīga biskvīta pagatavošanai nepieciešama tikai stunda brīva laika. Pirmkārt, jums ir jāsasilda krāsns līdz 180 grādiem. Sagatavo veidni - pārkaisa ar rīvmaizi.
2. solis
Mīkstinātu sviestu sakuļ dziļā traukā ar cukuru līdz pūkainam. Ievietojiet neapstrādātas olas pa vienam, nepārtraucot putošanu. Tad pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli un maltus riekstus. Rūpīgi mīciet mīklu. Ja vēlaties, varat pievienot rozīnes, iemērc tās ūdenī vai rumā. Gatavo mīklu ielieciet sagatavotajā veidnē, izlīdziniet virsmu, ielieciet cepeškrāsnī.
3. solis
Cepiet vācu sūkļa kūku norādītajā temperatūrā 45-50 minūtes. Pārbaudiet mīklas gatavību pats ar koka nūju. Pēc tam ļaujiet cepumam 5-10 minūtes nostāvēties formā, pēc tam pārnesiet uz trauku, pilnībā atdzesējiet.
4. solis
Gatavo vācu biskvītu var izrotāt ar cukura pulveri, izsijājot to caur sietu tieši uz biskvīta. Pasniedz ar tēju, kafiju vai pienu. Gatavo biskvītu var sagriezt kūkās un katru pārklāt ar ievārījumu, iebiezinātu pienu vai saldu sīrupu.
