Olas ir viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tie sastāv no dzeltenuma un olbaltumvielām un satur milzīgu daudzumu barības vielu. Jūs varat ēst zosu, fazānu, pīli, paipalas, tītara olas. Dažās valstīs jūs varat atrast ēdienus, kas izgatavoti no strausa, pērļu vistām un emu olām, taču vispopulārākās ir vistu olas.
Vistas olās ir daudz barības vielu un viegli sagremojamas olbaltumvielas. Tas ir biotīna, selēna, holīna un folātu avots. Aminoskābes, kurās ir daudz vistu olu, piedalās jaunu ķermeņa audu veidošanā.
Viena ola dienā ir aptuveni 15% no jūsu ikdienas olbaltumvielu nepieciešamības. Neskatoties uz vienkāršību, vistu olās ir daudz vitamīnu, mikroelementu un minerālvielu, kas nodrošina vienmērīgu ķermeņa darbību: E vitamīns stiprina sirdi un asinsvadus, D vitamīns ir noderīgs kaulu audiem un zobiem, dzeltenumā esošais luteīns ir spēcīgs antioksidants.
Grūtniecēm olšūnas jālieto visā periodā, lai auglis saņemtu vielas, kas nepieciešamas pareizai attīstībai. Cilvēki, kuri vēlas zaudēt dažas papildu mārciņas, var droši iekļaut olas uzturā, jo tajās ir maz kaloriju un tās veicina holesterīna un tauku izvadīšanu no ķermeņa.
Olas pirms ēšanas ir jāvāra, lai novērstu salmonelozi. Jāatceras, ka olas ieteicams mazgāt ar siltu ūdeni, kura temperatūra ir virs 45C.
Jūs varat pagatavot olas dažādos veidos. Tie tiek cepti, vārīti, cepti, izmantoti kā neatkarīgs ēdiens vai kā daļa no citiem ēdieniem.
Atkarībā no jūsu vēlmēm maisiņā var vārīt mīksti vārītas olas, cieti vārītas olas vai olas. Zīdaiņu pārtikai ir piemēroti omleti, suflē vai olu pīrāgs.
Vienkāršs produkts ļauj pagatavot daudzveidīgus un garšīgus ēdienus, tāpēc nenovērtējiet par zemu vistas olas.
