Āzijas Augļi: Veselīga Un Garšīga ķīniešu Cidonija

Āzijas Augļi: Veselīga Un Garšīga ķīniešu Cidonija
Āzijas Augļi: Veselīga Un Garšīga ķīniešu Cidonija

Video: Āzijas Augļi: Veselīga Un Garšīga ķīniešu Cidonija

Video: Āzijas Augļi: Veselīga Un Garšīga ķīniešu Cidonija
Video: Kārlis Lācis un Aija Vītoliņa - Kādām dīvainām kustībām 2024, Aprīlis
Anonim

Ķīniešu cidonija ir smaržīgs ovālas formas auglis ar dzeltenu mizu un stingru, skābu mīkstumu. Augļi nogatavojas oktobrī, un tos var novākt vēl pirms pirmo rudens salu iestāšanās. Pareizi uzglabājot, tos var lietot svaigus līdz aprīļa sākumam.

Āzijas augļi: veselīga un garšīga ķīniešu cidonija
Āzijas augļi: veselīga un garšīga ķīniešu cidonija

Cidoniju var klasificēt kā ārstniecības augu. Lielais pektīna vielu saturs tajā ir ļoti noderīgs cilvēkiem, kuru profesionālā darbība ir saistīta ar bīstamu ražošanu, vai tiem, kuri dzīvo apgabalos ar videi nelabvēlīgu vidi.

Ārstnieciskas īpašības piemīt ne tikai auga svaigajiem augļiem, bet arī ar dzelzi bagātajām sēklām, kuras tiek novāktas augļu apstrādes procesā. Ievērojams daudzums tanīnu un gļotādu vielu, kas atrodas cidoniju sēklu sastāvā, nosaka to ārstnieciskās īpašības. Tautas medicīnā novārījumus gatavo no sēklām, kurām piemīt viegls caurejas un aptverošs īpašums. Šāds novārījums ir ļoti efektīvs elpošanas trakta slimībām, lai atbrīvotos no klepus. Buljona aptverošās īpašības ļauj to izmantot losjonu formā, kas lieliski palīdz acu slimībām. To pašu buljonu izmanto kā kosmētikas līdzekli, kas mīkstina ādu.

Medicīniskiem nolūkiem cidoniju sēklas žāvē temperatūrā, kas nepārsniedz 50 ° C.

Ķīniešu cidoniju ilgu laiku lieto, lai mazinātu periodonta slimības simptomus un sāpes hemoroīdos. Šajā gadījumā losjoni un kompreses, kuru pamatā ir cidoniju sula, ir lieliski. Anēmijas ārstēšanai tiek izmantoti svaigi augļi, kā arī choleretic līdzeklis. Augu lapu novārījums ļauj atbrīvoties no priekšlaicīgu sirmu matu parādīšanās. Ievārījums, ievārījums, cidoniju ievārījums ir lieliski piemēroti zarnu iekaisuma slimību ārstēšanai.

Cidonija ir augs, kas saistīts ar bumbieriem un āboliem, taču savelkošās un pīrāgu garšas dēļ to reti ēd neapstrādātu. Par laimi, no šī augļa pagatavotie ēdieni saglabā visas tā ārstnieciskās īpašības.

Cidonijā ir daudz bioloģiski aktīvu vielu, īpaši ābolskābes, citronskābes un tartronskābes. Turklāt tas satur cinku, dzelzi, fosforu, kalciju, varu un pektīnus. Spilgti dzeltenajos augļos ir daudz vitamīnu C, E, B1, B2, PP un provitamīna A. Augam ir arī pretvīrusu un antioksidanta īpašības. Gatavu augļu sulai var būt tonizējoša un diurētiska iedarbība. Šīs augu augļus bieži lieto kā hemostatisku, pretvemšanas un stiprinājuma līdzekli. Fruktozes, askorbīnskābes, cietes un sveķu satura dēļ cidonija ir vērtīgs pārtikas produkts.

Šī augļa ķīmiskā sastāva īpašības lielā mērā ir atkarīgas no augu šķirnes un augšanas vietas, taču to galvenā lietderīgā kvalitāte tiek uzskatīta par augstu uzturvērtību. To var izskaidrot ar to, ka nogatavojušies augļi satur lielu daudzumu fruktozes un citu derīgo cukuru, ēteriskās eļļas, miecvielas, vitamīnus, citronskābes un ābolskābes. Šo augļu mizā ir daudz etilesteru, kas augļiem piešķir savdabīgu un specifisku aromātu. Tās sula satur lielu daudzumu sveķu, cukura, askorbīnskābes un ābolskābes. Sēklas ir bagātas ar gļotām, tanīniem, cieti, amigdalīna glikozīdu un tauku eļļu.

Ķīniešu cidoniju unikālo īpašību dēļ to lieto kā pretvīrusu līdzekli. Regulāra sulas un augļu mīkstuma lietošana var labvēlīgi ietekmēt ķermeni ar paaugstinātu holesterīna saturu asinīs, kā arī dziedēt kuņģi un mazināt vemšanu. Šos augļus var pievienot tādu cilvēku uzturam, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos. Šis efekts ir saistīts ar faktu, ka cidonijai ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu un kopumā uz pārtikas gremošanas procesu, jo tā augļos ir liels šķiedrvielu saturs.

Ieteicams: