Valrieksts uzturvielu satura ziņā ir viens no unikālākajiem valriekstiem. Pat seno austrumu ārstu traktātos bija ieraksti, ka valrieksti stiprina smadzenes, sirdi un aknas.
Tas ir nepieciešams
- Rieksti
- Karsts ūdens
- Nazis
- Āmurs
Instrukcijas
1. solis
Lai riekstus varētu viegli nomizot, jums jāzina viens noslēpums. Valrieksti ir daudzveidīgi. Ir savvaļas un daļēji savvaļas šķirnes ar spēcīgām čaumalām un starp pusēm gandrīz nav starpslāņa, un starp čaumalām ir šķirne ar mīkstu šķiedru slāni. Tāpēc, izvēloties riekstus, jāpievērš uzmanība riekstu daudzveidībai un slāņa klātbūtnei.
2. solis
Nākamais solis ir vārīt tik daudz ūdens, lai pārlej ar riekstiem.
3. solis
Riekstus ievieto katliņā un pārlej ar verdošu ūdeni. Tad kastrolis tiek pārklāts ar vāku un atstāts 30 minūtes.
4. solis
Pēc 30 minūtēm riekstus var nomizot ar nazi. Šķiedrais slānis verdoša ūdens ietekmē mīkstina, nazis tiek ievietots starp čaumalām, un uzgrieznis ļoti viegli atveras. Ja jūs joprojām saskaras ar riekstiem bez mīksta slāņa vai tiem, kurus nevar atvērt ar nazi, tad tie tiek nolikti malā.
5. solis
Pēc tam lobītie rieksti jātīra ar maigiem āmura sitieniem. Lai čaumalas netiktu izkliedētas, sitot pa visu istabu, vislabāk riekstus ievietot plastmasas maisiņā.
