Šarlote ir ābolu pīrāgs, ko var pagatavot ātri un viegli. Saskaņā ar vienu no leģendām, pīrāgs ir parādā savu vārdu dāmai Šarlotei, ar kuru angļu šefpavārs bija iemīlējies Džordža III laikā.
Charlotte firmas apraksts
1 glāze cukura, 1 glāze miltu
1 kg ābolu
4 olas, sviests.
Tātad, sagatavosimies
Sadaliet 4 olas bļodā, pievienojiet cukuru, labi sakuliet, vēlams, maisītājā.
Pamazām maisot, olu un cukura maisījumam pievieno miltus. Mēs mīcām, un pareizāk to izdarīt ar karotes kustībām no augšas uz leju.
Ar manu kanēli.
Eļļojiet formu ar eļļu. Jūs varat izmantot pergamentu, tad jums nav nepieciešama eļļa. Gatavo mīklu ielej veidnē - apmēram pusi. Ielieciet sagrieztus ābolus uz mīklas un piepildiet ar pārējo.
Jūs varat ievietot ābolus un mīklu vairākos slāņos, vai arī apakšā ievietot visus ābolus, un uz tiem - visu mīklu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, ievieto trauku tur un cep apmēram četrdesmit minūtes.
Neatveriet cepeškrāsni, kamēr charlotte cep. Kūkas gatavību var pārbaudīt, caurdurot to ar sērkociņu. Ja tas paliek sauss, charlotte ir gatava.
© Visas tiesības aizsargātas. Īpaši par to, cik vienkārši! Silajeva O. E. 19.05.2013
