Šarlote ir ļoti vienkārša salda kūka, kuru ir grūti sabojāt. Šarlote ar āboliem ir brīnišķīgs deserts. Cept ir vērts arī tad, ja jālieto liekie āboli.
Šarlote ir laba, ja pēkšņi izrādījās, ka kaut kur ledusskapja stūrī visapkārt gulēja vairāki āboli un tie bija nedaudz sažuvuši. Un, protams, ir vērts izcept čarlotu, ja jūsu dārzā ir tāda ābolu raža, ka jūs to vienkārši nevarat ēst.
Šarlotei jums būs nepieciešami šādi produkti: 1 glāze cukura, 1 glāze miltu, 5 vidēji āboli, 3 olas, vaniļas cukurs pēc garšas (jums vajadzētu ievietot nedaudz vaniļas, vaniļas vai vaniļas cukura, pretējā gadījumā ceptas preces var garšos rūgta), kanēlis pēc garšas.
Šarlotes vārīšana:
Ābolus nomizo un serdi, sagriež mazos gabaliņos (bet ne pārāk mazos). Olas sakuļ ar cukuru ar dakšiņu, putotāju vai mikseri, pievieno vaniļas cukuru, tad pamazām, pamazām, tur pievieno miltus, nepārtraukti maisot mīklu. Tam vajadzētu izrādīties maigam, pietiekami šķidram.
Eļļojiet formu (dziļu pannu vai seklu kastroli), apakšā ielieciet ābolus un ielejiet mīklu uz augšu.
Šarlotu cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz tā kļūst mīksta (tas kļūs zeltains).
Pēc cepšanas noņemiet čarlotu no formas, apkaisa ar maltu kanēli, cukura pulveri vai pasniedziet tādu, kāda tā ir.
Starp citu, čarlotu var cept arī, piemēram, ar bumbieriem un pasniegt gandrīz ar jebkuru krējumu vai putukrējumu.
