Svaigi kāpostu un vistas salāti ir viegls un diētisks, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas ir lieliski piemērots karstam laikam. To var iekļaut arī uzturā tiem, kuri vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g svaigu balto kāpostu;
- - 300 g kūpinātas vistas;
- - 1 svaigs gurķis;
- - 300 g konservētas kukurūzas;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - viegla majonēze;
- - olīvju eļļa;
- - vairāki baltā klaipa gabali;
- - sāls, melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāsagatavo salātu krutoni. Lai to izdarītu, sagrieziet balto klaipu mazos kubiņos un nosusiniet cepeškrāsnī. Sāliet žāvētus grauzdiņus, sezonējiet ar pipariem un sajauciet ar sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Krūtiņus apkaisa ar nedaudz olīveļļas un kārtīgi samaisa.
2. solis
Nomazgājiet svaigus kāpostus un smalki sagrieziet.
3. solis
Kūpinātu vistas fileju sagrieziet kārtīgās šķēlēs.
4. solis
Nomizojiet gurķi un sagrieziet mazās sloksnēs.
5. solis
Ielieciet visas sastāvdaļas salātu bļodā, pievienojiet konservētu kukurūzu (bez šķidruma). Garšojiet salātus ar nelielu daudzumu vieglas majonēzes (jums nav nepieciešams daudz majonēzes, jo kāposti un gurķi dos sulu), pievienojiet dažas šķipsniņas smaržīgo piparu un sāli pēc garšas.
6. solis
Pirms pasniegšanas vasaras svaigu kāpostu salātus pārkaisa ar vārītiem krekeriem.
