Žāvēti augļi ir barojoša pārtika, kas bagāta ar A un B vitamīniem, kā arī ar minerālvielām, piemēram, kalciju, magniju, dzelzi, fosforu un kāliju. Gatavojot ēdienu, žāvētus augļus pievieno maizes izstrādājumiem, graudaugiem, musli, biezpiena ēdieniem un dažādiem saldumiem.
Instrukcijas
1. solis
Rozīnes
Žāvētas vīnogas. Ir četri rozīņu veidi: gaiši mazi, gaiši vidēji lieli, tumši bez kauliņiem un tumši lieli ar bedrēm. Tumšais tiek uzskatīts par noderīgāku nekā gaišs. Rozīnes labvēlīgi ietekmē sirds un nieru veselību, tā saglabā gandrīz visas vīnogu īpašības. Kaloriju saturs 100 g rozīņu ir 296 kcal.
2. solis
Žāvēti aprikozes
Žāvēti aprikožu augļi. Lielas šķirnes žāvē bez sēklām, atšķirībā no mazajām, kuras sauc par aprikozēm. Žāvēti aprikozes ir noderīgi anēmijai un kuņģa-zarnu trakta slimībām, pozitīvi ietekmē redzi. Kaloriju saturs 100 g - 241 kcal.
3. solis
Žāvētas plūmes
Žāvēta plūme. Žāvētu plūmju infūzija normalizē gremošanu, kā arī asinsspiedienu hipertensijas gadījumā. Turklāt šie žāvētie augļi ir noderīgi sirds slimībām. Kaloriju saturs 100 g - 264 kcal.
4. solis
Datumi
Dateles palmu augļi. Tie ir bagāti ar magniju, dzelzi un kalciju. Tie palīdz stiprināt sirdi un uzlabot nieru un aknu darbību, kā arī smadzeņu darbību. Kaloriju saturs 100 g - 282 kcal.
5. solis
Žāvēti banāni
Saglabā visas svaigo augļu labvēlīgās īpašības. Tie labi ietekmē sirds, smadzeņu, aknu darbu. Veiciniet liekā šķidruma izņemšanu un tūskas noņemšanu. Kaloriju saturs 100 g - 346 kcal.
6. solis
Žāvētas dzērvenes
Garšīgs un vitamīniem bagāts produkts, ko var pievienot salātiem un maizes izstrādājumiem. Žāvētu dzērveņu ēšana stiprina imūnsistēmu, atvieglo iekaisumu un ir ļoti noderīga smaganām. Kaloriju saturs 100 g - 308 kcal.
7. solis
Žāvēti bumbieri
Šos žāvētos augļus var lietot saaukstēšanās gadījumā kā pretdrudža un klepus līdzekli. Zarnu sajukumam ir norādīts arī žāvētu bumbieru novārījums. Bumbieri satur kāliju, kas ir ļoti noderīgs sirds darbībai. Kaloriju saturs 100 g - 246 kcal.
8. solis
Žāvētas vīģes
Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, uzlabo gremošanu un ir noderīgs arī sirds un asinsvadu sistēmai. Kvalitatīvas žāvētas vīģes dažreiz garšo labāk nekā svaigas. Kaloriju saturs 100 g - 249 kcal.
