Margelan redīsi, tie ir zaļi vai ķīnieši, pretēji melnajiem redīsiem ir maiga, saldena garša. Tās struktūra ir sulīga, tāpēc tā lieliski sader ar dažādiem dārzeņiem un augļiem. Šie dārzeņu salāti noteikti ir veselīgi, īpaši neapstrādāti. Mūsu salātu recepti var piedāvāt cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, kamēr viņi saņem pietiekamu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.
Tas ir nepieciešams
- - zaļie redīsi - 1 gab.;
- - burkāni - 1 gab.;
- - sarkanais sīpols - 1 gab.;
- - asie pipari - 1 gab.;
- - pētersīļu zaļumi - ķekars;
- - augu eļļa (aromātiska) - salātu eļļošanai;
- - citrons - 0,5 gab.
Instrukcijas
1. solis
Izskalojiet redīsu, burkānus un mizu. Notīriet sīpolu. Saspiediet sulu no pusi citrona atsevišķā traukā, sāli pēc savas gaumes.
2. solis
Salātu pagatavošanai sagrieziet sīpolus uz pusēm, pēc tam sasmalciniet plānos pusgredzenos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves, sajauc kopā ar sīpoliem.
3. solis
Sarīvē salātu karalieni, margelāna redīsus, tāpat kā burkānus, uz rupjās rīves. Karstie pipari, tas darbosies kā spilgta garšviela salātos, uzmanīgi sagrieziet, noņemiet sēklas un sasmalciniet plānos gredzenos.
4. solis
Savāc visus dārzeņus vienā traukā un ar tīrām rokām maisa, lai redīsi un burkāni sulotos. Sezona ar citronu sulu un sasmalcinātiem pētersīļiem.
