Ļoti bieži svētku un svētku priekšvakarā mēs pērkam daudz augļu un dārzeņu, bet ne visu var saglabāt svaigu un skaistu. Uz augļiem un dārzeņiem parādās tumši plankumi, pelējums, un sākas sabrukšana. Un iemesls tam visbiežāk ir nepareiza dārzeņu un augļu uzglabāšana. Katram dārzeņam un auglim ir savs uzglabāšanas temperatūras diapazons.
Instrukcijas
1. solis
Banāni, ananāsi, melones jāuzglabā temperatūrā no +8 līdz +13 grādiem. Vislabvēlīgākā banānu temperatūra ir 15 grādi. Uzglabājot ledusskapī, uz banāna mizas parādās mazi melni plankumi, un garša mainās. Turklāt banānus labāk uzglabāt nevis ķekarā, bet pa vienam.
2. solis
Ķirbjus, cukini, gurķus un tomātus vislabāk uzglabāt nevis ledusskapī, bet vēsā vietā aptuveni 15 grādu temperatūrā, to uzglabāšanai ir piemērots pieliekamais vai glazēta lodžija. Burkāni prasa dzesēšanu. Saldie pipari ir labi uzglabāti + 10 …. + 12 grādu temperatūrā.
3. solis
Vīnogas un plūmes var uzglabāt ledusskapja apakšējā nodalījumā. Jums nav nepieciešams tos mazgāt iepriekš, tieši pirms ēšanas. Stundu pirms ēšanas ieteicams no ledusskapja iegūt vīnogas un plūmes. Ja jūs sagriežat citronu, ielieciet sagriezto pusi uz šķīvja, bet nepārsedziet augšu ar neko.
4. solis
Ja dārzeņus un augļus uzglabājat ledusskapī, atcerieties, ka maisiņiem, kuros tos uzglabājat, jābūt elpojošiem, ar caurumiem. Cieši noslēgtā maisā uz augļiem un dārzeņiem uzkrājas mitrums un parādās pelējums, augļi vai dārzeņi sāk pūt.
