Cik brīnišķīgi ir palutināt sevi ar tasi gardas aromātiskas tējas aukstā mākoņainā dienā! Tēja ir dzēriens, kas var dot cilvēkam daudz vairāk enerģijas nekā kafija, kā arī piepildīt ķermeni ar lietderīgām vielām. No kā jāsastāv no veselīgas tējas kolekcijas un kā pareizi novākt garšaugus?
Labākais laiks, lai uzkrātu garšaugus tējai, ir vasara. Apkārt viss zied, vecmāmiņas žāvē garšaugus uz palodzēm, pēc smagas dienas dārzā tās brūvē ar verdošu ūdeni un atpūšas verandā, baudot klusumu un garšu. Bet cik lielu labumu dod šie augi un pats dzēriens? Tikai daži cilvēki to dara tagad, nedomājot, cik rūpīgs un interesants ir pats process un pēc tam rezultāts!
Jau sen ir kļuvis par ieradumu, pārāk neuztraucoties, nopirkt tējas maisiņus ar tonnu garšu un ar tiem "iekrāsot" ūdeni. Garšīgi, bet vai tas ir veselīgi?
Kādas sastāvdaļas jūs varat savākt un kā tās pareizi pagatavot?
Visvieglāk savākt ārstniecības augus ir kumelīšu ziedi. Tas aug visur, bet ir vērts to savākt savā dārzā, iepriekš iestādot. Novārījums pret galvassāpēm, vēdera uzpūšanās var palīdzēt, nomierināt nervus, iesildīt kalnu pret elpošanas ceļu slimībām. Jūs varat pievienot citronu un piparmētru - garša uzreiz kļūst daudz bagātāka. Daži arī atzīmē, ka pat bez pievienota cukura kumelīšu tēja piešķir saldu nokrāsu. Ziedu tēja ir noderīga diabēta, gastrīta gadījumā un uzlabo gremošanu. Jums vienkārši jāatceras, ka 1 tasi rezultāta nevar sasniegt, jums ir sistemātiski jādzer buljons un jātur vismaz divas nedēļas. Tas ir noderīgi arī maziem bērniem, tikai ieteicams samazināt stiprumu un devas. Ir lietderīgi un garšīgi pievienot liepziedus kumelītēm.
Aptiekā ir nepieciešams sasmalcināt ziedus vai nopirkt gatavus iepakojumus, pagatavot termosā vai krūzē. Labāk atstājiet to uz nakti, skatiet devu pats, kurš jums patīk. Jums ir nepieciešams dzert pirms tam, izkāš un 30 minūtes pirms ēšanas, 100 ml 3 reizes dienā
Mežrozīšu vai mežrozīšu ogas
Lai pagatavotu dzērienu, kas jums var būt nepieciešams: saknes, lapas, ziedi un rožu gūžas. Biežāk viņi gatavo ogu novārījumu, ko var redzēt daudzos pagalmos pie dzīvojamām ēkām. Atkal, nevāc tos tur. Jums jāpērk vai nu specializētos veikalos, bet labāk ir savākt savā dārzā. Žāvētās savvaļas rožu ogas satur 2 reizes vairāk C vitamīna nekā jāņogas. Tēja izārstē saaukstēšanos, paaugstina cilvēka ķermeņa imunitāti, stiprina asinsvadu sienas (noderīga cilvēkiem ar cukura diabētu).
Ēdienu gatavošanai jums jāsasmalcina 1 ēdamkarote augļu un jāievieto termosā, jāpievieno puslitrs karsta vārīta ūdens. Jūs varat arī iemest 10 pašus augļus un arī pagatavot, bet pirms tam tos pārlej ar verdošu ūdeni. Daudzi pievieno cukuru vai medu. Jūs varat dzert tāpat kā ēdienreizēs, bet, lai iegūtu labākos rezultātus, rakstiet 30 minūtes pirms lietošanas
Piparmētra
Atsvaidzina, kamēr tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Buljonu var dzert jebkurā dienas laikā, dzēriens dod vēsuma sajūtu, nomierina un atslābina. Parasti piparmētra jau sen tiek uzskatīta par sieviešu zāli, jo lapās ir augu estrogēni, kas ir tuvu sieviešu dzimuma hormoniem. Vīrieši nedrīkst būt atkarīgi no šī dzēriena. Tāpat kā iepriekšējie augi, piparmētru tēja labvēlīgi ietekmē gremošanu, mazina vēdera uzpūšanos, novērš alerģiju un pazemina asinsspiedienu. Lai uzlabotu efektu, ieteicams sajaukt piparmētru ar citrona balzamu.
Augu var droši audzēt arī dārzā vai iegādāties aptiekā. 1 tējkaroti lapu ielej ar 300 ml verdoša ūdens un uzstāja 15 minūtes. Neatstājiet to nakti ledusskapī, jo barības vielas iztvaiko
Liepa
Viens no patīkamākajiem dzērieniem, ko varat pagatavot pats. Pēc garšas nedaudz salds, bet var būt arī pīrāgs. Tas labi ietekmē vielmaiņas procesus, nomierina, kas nozīmē, ka pirms gulētiešanas būs ļoti labi izdzert glāzi šīs tējas. Liepziedi aug visur, taču nevajadzētu to izvēlēties ceļa tuvumā, būs labi iet uz mežu. Tēja nav nomaināma pret saaukstēšanos, ir noderīga grūtniecēm, mazina drudzi un galvassāpes. Lai uzlabotu efektu, varat pievienot kumelītes, salviju. Buljonu nav ieteicams dzert pastāvīgi, jums jāņem pārtraukumi.
Žāvētus ziedus ielej ar karstu ūdeni, pārklāj un atstāj uz 20 minūtēm. Par 300 ml nepieciešami 1,5 ēdamkarotes ziedu
Kā pareizi pagatavot garšaugus tējai?
Ogas, kas paredzētas tējai, jācenšas, kad tās ir pilnībā nogatavojušās, jo tajā brīdī tās satur maksimāli daudz barības vielu. Ziedi ir pilnībā atvērti. Lapas - kad tās ir pilnībā atlocītas. Zāles jāžāvē aptumšotā telpā (bēniņos, zem nojumes uz ielas). Tas jāglabā austos maisiņos, papīra maisiņos, slēgtās stikla burkās līdz 4 gadiem.
