Smaržīga mērce, kuras pamatā ir tomātu pastas, būs lielisks papildinājums gaļas un zivju ēdieniem. Recepte un sagatavošanas process ir diezgan vienkārši. Jūs varat palielināt mērces "asumu", palielinot karsto papriku daudzumu. Mērces pagatavošanai izmantotais cukurs tam pievieno arī garšvielu.
Tas ir nepieciešams
-
- 300 gr. tomātu pastas
- 3 ķiploka daiviņas
- 1 čili pipari
- 1/2 glāzes ūdens
- cilantro zaļumi
- 0,5 tējkarotes sāls
- 0,5 tējkarotes cukura
Instrukcijas
1. solis
Ķiplokus nomizo un izlaiž cauri ķiplokiem.
2. solis
Noskalojiet un nosusiniet cilantro zaļumus.
3. solis
Notīriet sēklas un kātiņus no pipariem.
4. solis
Tomātu stabu atšķaida ar ūdeni un nepārtraukti maisot, uz lielas uguns uzvāra.
5. solis
Blenderī ievieto cilantro, ķiplokus, karstos piparus un karstu tomātu pastu.
6. solis
Pievienojiet maisījumam sāli un cukuru.
7. solis
Mērci sakuļ līdz viendabīgai masai.
8. solis
Mērci liek katliņā.
9. solis
Atdzesē un pasniedz.
