Sautēti kartupeļi ar kāpostiem ir izplatīta diētiskā maltīte. Pagatavošana mājās nav nekas liels! Gatavošanas laiks aizņem apmēram 30 minūtes, kas ietaupa daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - augu eļļa 15 g;
- - kartupeļi 0,5 kg;
- - skābēti kāposti 200 g;
- - tomātu pastas 2 ēd.k. karotes;
- - sāls un garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos mazos kubiņos, apmēram 1,5x2 cm. Kartupeļus nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni. Uz pannas uzkarsē augu eļļu un sāk cept kartupeļus. Cep apmēram 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Šajā laikā ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolus un pievienot pannā.
3. solis
Kamēr mūsu kartupeļi un sīpoli ir cepti, mēs ņemam skābētus kāpostus. Mēs to izspiežam no sulas un pievienojam pannā kartupeļiem. Ir nepieciešams visu sajaukt un turpināt cept vidējā siltumā.
4. solis
Pēc 3-5 minūtēm pievienojiet tomātu pastu, sāli un garšvielas pēc garšas un visu kārtīgi samaisiet. Tad pievienojiet vārītu ūdeni, lai dārzeņi būtu pilnībā pārklāti ar to. Samaziniet siltumu un pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes. Jums jāpārbauda kartupeļu gatavība - tam vajadzētu kļūt mīkstam.
