Vistas sirdis ar kartupeļiem ir lieliska iespēja ģimenes vakariņām. Ar multivarkas palīdzību šī ēdiena pagatavošana ir kļuvusi vēl vienkāršāka un ātrāka, sirdis izrādās ļoti sulīgas un mīkstas, un kartupeļi kļūst nedaudz vārīti un sarkanīgi.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas sirdis;
- - 8 vidēji kartupeļi;
- - 1 burkāns;
- - 1 sīpola galva (vidēja izmēra);
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 2 lauru lapas;
- - vārīts ūdens;
- - sāls, garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Mēs tīrām dārzeņus un noskalojam tos ar tekošu ūdeni. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un sarīvē burkānus uz vidējas rīves.
2. solis
Pievienojiet augu eļļu multivarkas bļodā un 40 minūtes ieslēdziet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana". Mēs gaidām, kamēr eļļa sasilst, un uz tās sautējam dārzeņus līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Mēs mazgājam vistas sirdis zem ūdens, noņemot no tām plēvi un asins recekļus, un pēc tam pievienojam viegli ceptiem dārzeņiem. Rūpīgi samaisiet visu saturu, aizveriet multivarkas vāku un vāriet līdz programmas beigām.
4. solis
Kamēr vistas sirdis gatavojas, notīriet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus vidēja lieluma kubiņos.
5. solis
Pēc skaņas signāla, kas informē par vārīšanas beigām, vistas sirdīs pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, 2 lauru lapas, garšvielas un sāli pēc garšas.
6. solis
Piepildiet visu saturu ar vārītu ūdeni tā, lai tas nedaudz pārklātu kartupeļus, multivarkā iestatiet Cepšanas programmu un iestatiet taimeri uz 50 minūtēm.
7. solis
Gatavojot ēdienu šajā režīmā, gandrīz viss ūdens iztvaiko un trauks izrādīsies biezs. Lai sautēti kartupeļi ar sirdi izrādītos ar šķidru mērci, šis ēdiens jāgatavo citā režīmā - "Zupa" vai "Sautējums".
8. solis
Kad gatavošanas laiks ir beidzies, atveriet multivarkas vāku un sajauciet gatavo ēdienu, pēc kura var pasniegt maigas vistas sirdis ar sarkanajiem kartupeļiem.
