Visi zina par labības priekšrocībām, bet ne visi tās mīl. Bet to, iespējams, nevar teikt par griķu biezputru. Daudzi cilvēki mīl šo putru un ir gatavi to ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās. Turklāt tas ir arī ļoti noderīgs. Griķi satur B grupas vitamīnus, kas palīdz tikt galā ar stresu un bezmiegu, kā arī A vitamīnus, kas palīdzēs stiprināt acu traukus. Gatavot griķu biezputru ir īslaicīgi un viegli, vissvarīgākais ir pareizs temperatūras režīms.
Tas ir nepieciešams
-
- Griķi - 1 glāze
- Ūdens - 2 glāzes
- Mazs sīpols - 1 gabals,
- Vidēji burkāni - 1 gab.
- Sviests 20 grami,
- Sāls.
Instrukcijas
1. solis
Putraimus noskalo sietā, ielieciet katliņā ar biezām sienām, pārklājiet ar ūdeni, sāli un ielieciet uguni. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet pusstundu.
2. solis
Nomizo un sarīvē burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu. Cepšanas traukā izkausē sviestu, iemet tajā sīpolu un nepārtraukti maisot cep, līdz zeltaini brūns, pievieno burkānus un viegli glāb ar sīpoliem.
3. solis
Ievietojiet pannas saturu katliņā ar griķiem, visu samaisiet, izslēdziet uguni zem pannas un ļaujiet putrai nostāvēties vēl 10 minūtes. Pēc tam to var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu un kā garnīru gaļai vai mājputniem.
