Šos vieglos salātus var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai pasniegt kā garnīru kopā ar gaļas un zivju ēdieniem. Ļoti dažādi garšaugi padara šos salātus ļoti veselīgus, un oriģinālā mērce piešķir tiem pikantumu.
Tas ir nepieciešams
- - mazas salātu lapas;
- - šķipsniņu rukolas;
- - šķipsniņu spinātu;
- - šķipsnu raķešu salātu;
- - ½ dzeltenie saldie pipari;
- - 50 g Fetax siera;
- - olīvju eļļa;
- - 7-10 ķiršu tomāti;
- - rupja jūras sāls un melnie pipari;
- - citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet salātus un garšaugus zem tekoša ūdens, kārtīgi sakratiet un nosusiniet uz auduma. Tad salieciet lielā salātu traukā.
2. solis
Nomazgājiet ķiršu tomātus, sagrieziet uz pusēm un pievienojiet zaļumiem. Ielieciet mīksto sieru, kas sagriezts lielos kubiņos. Nomazgājiet papriku, sagrieziet to gareniski divās pusēs un pēc tam sagrieziet sloksnēs pāri. Ievietojiet tasi ar pārējām sastāvdaļām.
3. solis
Pagatavojiet salātus ar rupjiem melnajiem pipariem un jūras sāli, aplejiet ar olīveļļu un aplejiet ar nedaudz citrona sulas. Visu rūpīgi samaisa un pasniedz.
