Gavēšana ir reliģiski atkarīga tradīcija atturēties no īpašiem ēdieniem un dzērieniem. Lai būtu vieglāk badoties, ir daudz liesās receptes. Piemēram, maizītes ar zaļumiem un saulē kaltētiem tomātiem var dažādot lieso ēdienkarti. Tos var pasniegt karstu vai aukstu.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g kviešu miltu;
- - 300 ml silta ūdens;
- - 100 g saulē kaltētu tomātu;
- - 15 g cukura, sāls;
- - 6 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 2 ēd.k. karotes sojas mērces;
- - 5 g sausā rauga;
- - sauss oregano, baziliks.
Instrukcijas
1. solis
Raugu izšķīdina ar cukuru siltā ūdenī, pievieno cukuru, atstāj uz 10 minūtēm.
2. solis
Sagrieziet saulē kaltētus tomātus mazos gabaliņos. Apvienojiet tomātus, izsijātus miltus, baziliku, oregano, pievienojiet sojas mērci, sviestu, putotu raugu, mīciet.
3. solis
Pielej siltu ūdeni un mīca ne stingru mīklu. Ielieciet iegūto mīklu traukā, pārklājiet ar dvieli - ļaujiet tai uzrūgt.
4. solis
Izvelciet piemēroto mīklu 1 centimetru biezā taisnstūrī, notīriet ar karoti olīveļļas. Mīklu sarullē rullītī, sagriež 3 centimetrus platos gabaliņos.
5. solis
Novietojiet maizītes uz cepešpannas un 20 minūtes atpūtieties.
6. solis
Nosūtiet maizītes uz cepeškrāsni, vāriet 20 minūtes 200 grādos.
