Krēmveida maizītes ar timiānu, mocarellu un saulē kaltētiem tomātiem izrādās ļoti garšīgas, sātīgas, lieliski piemērotas brokastīm.
Tas ir nepieciešams
- - 250 ml krējuma
- - 250 g kviešu miltu
- - 30 g sviesta
- - 20 g brūnā cukura
- - 1 tējk sāls
- - 5 g cepamā pulvera
- - 10 g timiāna
- - 100 g saulē kaltētu tomātu
- - 150 g mocarellas
Instrukcijas
1. solis
Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C. Bļodā ar koka karoti ierīvē mīkstināto sviestu ar timiānu un brūno cukuru, pārlej ar krējumu, visu samaisa.
2. solis
No miltiem ielej apmēram ½ glāzi un noliek malā, pārējo izsijā, pēc tam sajauc ar cepamo pulveri un sāli. Apvienojiet ar sviesta un sviesta maisījumu un mīciet ar koka karoti, pēc tam ar rokām. Mīklai jābūt ļoti mīkstai un nedaudz lipīgai pie rokām.
3. solis
Uz galda apkaisa miltus, kā arī rokas, mīklu un rullīti, pēc tam izvelciet apmēram 4-8 mm biezu mīklu.
4. solis
Tagad izgrieziet apaļas kūkas ar apaļu glāzi. Nogrieziet katru no trim pusēm. Pa vidu ielieciet mocarellas gabalu un saulē kaltētu tomātu, pēc kārtas iesaiņojiet mīklas sānus, lai jūs nonāktu pie jaukas "tulpes", uz augšu apkaisa mocarellu ar timiāna-citrona sāli, rotā ar zariņu svaigs timiāns.
5. solis
Iegūtās maizītes pārnes uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Cep maizītes apmēram 25 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
6. solis
Pēc izcepšanas maizītes nedaudz atdzesē, rotā ar timiāna zariņiem un nogaršo.
