Biezpiena kastrolis būs garšīgs gan karsts, gan auksts. Šī recepte sastāv no ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Kastrolis ar tik neparastu pildījumu būs lielisks papildinājums jūsu galdam. Ēdienu gatavošana neprasa daudz laika, un iespaids par to, ko esat izgaršojis, paliks.
Tas ir nepieciešams
- - vistas olas (3 gab.);
- - biezpiens 9% tauku (500 g);
- - mannas putraimi (3 ēdamkarotes);
- - 4 saulē kaltēti tomāti;
- - milti (2 ēdamkarotes);
- - sāls, pipari (pēc izvēles);
- - priežu rieksti (50 g);
- - olīveļļa (2 tējk.);
- - cepamais pulveris (1 tējkarote).
Instrukcijas
1. solis
Izsaiņojiet biezpienu un sasmalciniet bļodā ar dakšiņu. Dzeltenumus un baltumus atsevišķi sadaliet traukos. Biezpienam pievieno tikai dzeltenumus un labi samaisa ar dakšiņu.
2. solis
Tad biezpiena masai pievieno sāli, maltus piparus, miltus, mannu un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Maisiet, pārliecinoties, ka pipari, milti un manna ir vienmērīgi sadalīti.
3. solis
Sasmalciniet saulē kaltētos tomātus. Iegūtajai biezpiena masai pievieno saulē kaltētus tomātus. Pievieno priežu riekstus. Pievieno nedaudz olīveļļas. Maisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Citā bļodā sakuļ olu baltumus līdz stingrām virsotnēm. Pievienojiet olbaltumvielas pa daļām biezpiena masai, viegli maisot, lai olbaltumvielas nenosēžas.
5. solis
Eļļojiet veidni ar saulespuķu eļļu. Ielieciet masu veidnē. Cepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 30-40 minūtes 180 grādos.
6. solis
Kad tas ir gatavs, izņem no krāsns un atstāj 5 minūtes atdzist veidnē. Tad ielieciet trauku virs trauka un pagrieziet to.
