Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs labi pazīstamajiem baklažānu ruļļiem, tikai jums būs daudz mazāk jājauc ar malto gaļu: jums nav nepieciešams cept baklažānu sloksnes, jums nav jāaizpilda katrs rullis. Vienkārši ielieciet baklažānus uz cepešpannas un ielieciet tos cepeškrāsnī. Garšas ziņā ēdieni ir praktiski vienādi. Produktu komplekts ir vienkāršs, jums nav nepieciešams daudz darbaspēka, jūs saņemsiet garšīgu un īpaši apmierinošu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 baklažāns;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 1 sīpols;
- - 1 tomāts;
- - 100 g siera;
- - 1 neliels zaļumu ķekars;
- - neliela sauja valriekstu kodolu;
- - sāls, augu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet baklažānu, sagrieziet to uz pusēm un ar karoti uzmanīgi izvelciet mīkstumu.
2. solis
Ieduriet tomātu ar dakšiņu, uz minūti atbrīvojiet to karstā ūdenī, pēc tam viegli notīriet.
3. solis
Smalki sagrieziet tomātu, sīpolu, ķiploku un zaļumus.
4. solis
Riekstus smalki sasmalcina javā.
5. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
6. solis
Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas, nedaudz sāli.
7. solis
Ielej 1 ēd.k. augu eļļas karoti un atkal visu kārtīgi samaisa.
8. solis
Sadaliet pildījumu divās vienādās daļās, aizpildiet katru baklažānu pusi.
9. solis
Ielieciet tos uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu, ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī 20-25 minūtes.
