Tas ir nepieciešams
- Recepte ir ļoti vienkārša, taču, neskatoties uz to, tas neatstās saldo zobu vienaldzīgu:).
- Tātad, mums ir nepieciešams:
- 200g cukura (personisku iemeslu dēļ jūs varat samazināt daudzumu);
- 200g miltu;
- 280gr biezpiena;
- 200gr sviesta;
- 3 olas;
- nedaudz rozīņu (pēc garšas varat pievienot žāvētas dzērvenes vai ķiršus);
- 1 tējk cepamais pulveris
- vaniļas esence 1 tējk
- Labāk cept slickon formās:).
- Ielieciet mīklu veidnēs 2/3 attālumā. Man ir jauni no Ikea, izrādījās tieši 12 lietas)
- Mēs cepam cepeškrāsnī 25-30 minūtes 180 grādos līdz zeltaini brūnai.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir krāsns uzsildīšana līdz 180C.
Noskalojiet rozīnes, pārlejiet ar verdošu ūdeni. Smalkmaizītes ar alkohola garšu iemērciet rozīnes konjakā vai rumā.
Izkausē sviestu un ļauj atdzist.
Ar mikseri labi sakuļ olas.
Pievienojiet tiem cukuru un sakuliet, līdz tas pilnībā izšķīst.
Pievieno biezpienu un maisījumu maisa līdz viendabīgai masai.
Ielejiet atdzesētu eļļu un samaisiet.
Pievieno vaniļas ekstraktu.
Mīklā iemaisa izsijātus miltus līdz viendabīgai masai.
Pievienojiet rozīnes mīklai.
2. solis
Ielieciet mīklu formās 2/3 no to augstuma (cepšanas laikā kūciņas pacelsies).
Es gatavoju apmēram 16 smalkmaizītes.
Cep smalkmaizītes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180C, 25-30 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
3. solis
Kad smalkmaizītes ir atdzisušas, izņem tās no veidnēm, pārkaisa ar cukura pulveri un sāc dzert tēju;).
