Visvienkāršākais un garšīgākais, piemērots jebkurai tējas ballītei, ir cupcake.
Tas ir nepieciešams
- - Skābs krējums - 100 g
- - Milti - 300 g
- - cukurs - 100 g
- - Rieksti, rozīnes, žāvēti augļi - 50 g
- - ola - 1 gab.
- - Soda - 1 tējkarote
Instrukcijas
1. solis
Cupcake ir garšīga, barojoša un viegli pagatavojama. Jūs varat iepriecināt draugus, radus un bērnus ar kēksiņu. Šeit ir vienkāršas un ātras receptes piemērs.
Paņemiet trauku dziļāk un salauziet tajā olu. Sakuliet olu ar blenderi, varat izmantot arī putotāju, pievienojot cukuru. Visu sakuļ līdz putām. Lai kūka nākotnē būtu mīksta un pūkaina, labāk atsevišķi sakult dzeltenumu, pēc tam olbaltumvielu un visu samaisīt.
2. solis
Pievienojiet šim maisījumam skābo krējumu un visu kārtīgi samaisiet.
3. solis
Pēc skāba krējuma bļodā ielejiet miltus, kas izlaisti caur sietu, lai tie nebūtu gabaliņi, un pievienojiet soda, bet ne dzēstu. Visu kārtīgi sakuļ un pievieno riekstus, žāvētus augļus, magoņu sēklas vai rozīnes.
4. solis
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem.
Mafinu mīklai jābūt biezākas konsistences nekā pankūku mīklai.
5. solis
Mēs paņemam silikona cepšanas formas un bagātīgi iesmērējam ar saulespuķu eļļu. Mēs mīklu ielejam veidnēs, bet mēs tos nepildām pilnībā, bet pusi, jo cupcakes ļoti labi paceļas.
6. solis
Tagad mēs tos nosūta uz krāsni 10-15 minūtes. Kad mafini tiek cepti, nekādā gadījumā neatveriet cepeškrāsni, pretējā gadījumā biskvīts nokritīs. Pēc vārīšanas smalkmaizītes ieeļļo pa virsu. Jūs varat arī apkaisīt to ar cukura pulveri uz augšu.
