Ja jums patīk mikroshēmas, bet jūs baidāties tos iegādāties veikalā kaitīgā sastāva dēļ, šī recepte ir domāta jums.
Tas ir nepieciešams
- - 3 lieli kartupeļi,
- - 30 g sviesta,
- - 100 g auzu pārslu,
- - 5 ēd.k. milti,
- - garšvielas, no kurām izvēlēties,
- - 1 ola,
- - 2 g sausā rauga.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāriet kartupeļus līdz mīkstumam.
2. solis
Tad nokāš, kartupeļu biezeni, pievieno sviestu un garšvielas. Tajā pašā laikā izšķīdiniet raugu siltā ūdenī un atstājiet 5 minūtes.
3. solis
Auzu pārslu samaļ blenderī.
4. solis
Atdzesētajā biezenī pievienojiet auzu pārslu, raugu un olu. Mīciet ne pārāk stāvu mīklu, tai vajadzētu nedaudz pielipt pie rokām. Atstāj atpūsties 15-20 minūtes.
5. solis
Uz galda ielieciet pergamenta papīru, notīriet ar saulespuķu eļļu, paņemiet mīklas gabalu un uz augšu apkaisa nedaudz miltu.
6. solis
Mīklu nedaudz sasmalciniet uz papīra, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ar rullīti izvelciet plānā kārtā.
7. solis
Noņemiet filmu un izveidojiet apļus ar glāzi.
8. solis
Uzkarsē pietiekami daudz saulespuķu eļļas dziļā pannā uz lielas uguns un sāc cept šķēles. Tie tiek cepti ātri, apmēram 10-15 sekundes katrā pusē. Galvenais ir nepārcept, citādi garša tiks zaudēta.
9. solis
Kad čipsi ir pagatavoti, apkaisa tos ar papriku.
