Ja jūs ēdat veselīgu uzturu, tad spinātu kastrolis ar olām un fetas sieru ir lielisks veids, kā dažādot ēdienkarti!
Tas ir nepieciešams
- - cepšanas trauks;
- - spināti 400 g;
- - sīpols 1 gab.
- - siers 200 g;
- - vārīti burkāni 2 gab.;
- - piens 0,5 tases;
- - vistas ola 2 gab.;
- - milti 2-3 ēdamk. karotes;
- - sāls;
- - sviests 10 g;
- - augu eļļa 2 ēd.k. karotes;
- - zaļumi dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet. Nomazgājiet spinātus, nosusiniet ar papīra dvieli un rupji sasmalciniet. Sildiet augu eļļu pannā, pievienojiet spinātus un sīpolu un sāli. Vāra uz lēnas uguns 10–15 minūtes, nepārtraukti maisot.
2. solis
Nomizojiet, nomazgājiet un pagatavojiet burkānus. Tad sagrieziet to mazos kubiņos, atstājot dažus dekorēšanai. Pievienojiet sasmalcinātus burkānus pannā ar spinātiem un sīpoliem un samaisiet. Sieru sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Apakšā liek spinātus ar sīpoliem un burkāniem, un pa virsu pārkaisa fetas siera gabaliņus.
4. solis
Izšķīdiniet miltus pienā, lai nebūtu gabaliņu. Tad pievieno olu un sakuļ. Pagatavoto olu un piena maisījumu ielej spinātos ar fetas sieru un dārzeņiem. Cep trauku 15 minūtes. 180 grādu temperatūrā. Ielieciet sagatavoto kastroli uz trauka un izrotājiet ar zaļumiem un burkānu šķēlītēm.
