Daudzi cilvēki mīl vistas krūtiņu. Tas tiek cepts, vārīts vai cepts - ir daudz gatavošanas iespēju. Ja vistas gaļai pievienojat konservētus ananāsus, iegūstat oriģinālu ēdienu ar neparastu saldskābo garšu.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 personām:
- - 2 vistas krūtis, sagrieztas 4 lielās un plānās filejās;
- - 4 plānas šķiņķa šķēles;
- - 100 gr. rīvēts siers;
- - ananāss savā sulā;
- - 10-12 bekona šķēles;
- - 2 glāzes vistas buljona;
- - 2 glāzes ananāsu sulas;
- - tējkaroti kukurūzas cietes;
- - 4 karotes klasiskā kečupa.
Instrukcijas
1. solis
Eļļojiet vistas fileju ar kečupu, virsū uzlieciet šķiņķa šķēli, apkaisa ar rīvētu sieru.
2. solis
Sagrieziet ananāsus mazos gabaliņos un izklājiet sieru.
3. solis
Vistu velmē rullītī un ietin bekonā. Lai rullis netiktu atvērts cepšanas laikā, mēs to salabojam ar koka zobu bakstāmo.
4. solis
Nepieslīdošā pannā no visām pusēm apcep vistas rullīšus, lai bekons apbrūninātos. Ielej ananāsu sulu un pusotru glāzi vistas buljona. Atstājiet vistu 10 minūtes vārīties vārošā buljonā. Šajā laikā izšķīdiniet kukurūzas cieti atlikušajā vistas buljonā (tam jābūt aukstam) un pievienojiet šo maisījumu pannā.
5. solis
Dažu minūšu laikā buljonam vajadzētu vārīties, tā daudzumam jābūt apmēram divas reizes mazākam. Pirms pasniegšanas katru rullīti sagriež 3 daļās, rotā ar visiem zaļumiem un pārlej ar mērci, kas palika pēc cepšanas.
