Cepti sīpoli ir lielisks salātu produkts. To var pasniegt arī kā atsevišķu ēdienu. Sīpoli ir bagāti ar C vitamīnu, un, cepot, tiem ir arī ļoti patīkama garša. Ceptus sīpolus var pagatavot vairākos veidos.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz apmēram 180 grādiem. Ja krāsnij ir vairāki darbības režīmi, izvēlieties grila režīmu.
2. solis
Mizojiet sīpolus, kamēr krāsns silda. Izgrieziet to divos līdz četros gabalos. Novietojiet sīpolus, sagrieztus uz augšu, uz cepešpannas. Atcerieties, ka cepešpannai jābūt pilnīgi plakanai, lai sīpoli būtu pēc iespējas tuvāk grilam, pretējā gadījumā sīpoli netiks cepti.
3. solis
Novietojiet cepešpannu uz krāsns augšējā plaukta. Cepiet to 10 minūtes. Tas ir pirmais veids, kā mājās pagatavot ceptus sīpolus.
4. solis
Iesmi nemizotus sīpolus, ja esi ārpus pilsētas un gatavojies gatavot bārbekjū. Cepiet to uz lielas uguns ar tomātiem, baklažāniem un pipariem uz iesmiem.
5. solis
Nomizojiet dārzeņus pēc tam, kad tie ir pilnīgi melni. Sasmalcinātus sīpolus un citus dārzeņus sasmalciniet salātu traukā. Visu pārklāj ar olīvu vai saulespuķu eļļu. Cepti sīpolu salāti ar dārzeņiem ir gatavi! Tas ir otrais veids, kā cept sīpolus.
6. solis
Sildiet sviestu vai olīveļļu pannā. Nomizojiet un sagrieziet sīpolu gredzenos. Gredzenu biezumam jābūt 1-1,5 cm, ne vairāk.
7. solis
Cepiet sīpolu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pārnes to dziļā formā. Sīpolu ielej ar citronu sulu un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, estragonu (ja jums patīk šī garšviela) un sāli. Visu pārkaisa ar cukuru virsū (apmēram 1 ēdamkarote).
8. solis
Pārklājiet visu ar foliju. Cepiet sīpolus apmēram 10-15 minūtes. Jūs esat iemācījies trešo veidu, kā ātri pagatavot ceptus sīpolus.
9. solis
Nomazgājiet un mizojiet sīpolus. Novietojiet to uz līdzenas cepešpannas. Cepiet sīpolus cepeškrāsnī apmēram pusstundu 175 - 185 grādos.
10. solis
Pētersīļus smalki sagriež un virsū apkaisa izcepto sīpolu. Pēc garšas var pievienot arī sāli, saulespuķu vai olīveļļu, maltus melnos piparus. Šis ir ceturtais veids, kā ātri pagatavot ceptus sīpolus mājās.
11. solis
Izmantojiet ceptu sīpolu salātu ar dārzeņiem recepti bārbekjū brīvā dabā, pagatavojiet to mājās grilētai gaļai. Pēdējo sīpolu sagatavošanas metodi var viegli īstenot dabā, tikai nomizotus sīpolus apmēram 15 minūtes vajadzēs cept uz režģiem vai iesmiem.
