Droši vien nav tāda cilvēka, kurš negribētu (īpaši karstumā) jūras velšu salātus? Un, ja jūs pievienojat nogatavojušos ķiršu tomātus jūras veltēm, tad prieks no šī ēdiena dubultosies. Tātad, kā jūs gatavojat jūras salātus?
Es gatavoju šos salātus savā veidā, varbūt ne tāpat kā visi citi, bet recepte ir laba, jo tā ir vienkārša un ļoti garšīga.
Gatavošanas laiks 20 minūtes
Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:
- garneles (500 grami)
- kalmāri (500 grami)
- mīdijas (200 grami)
- rukola (50 grami)
- ķiršu tomāti (200 grami)
- olīveļļa (ēdamkarote)
- Ābolu sidra etiķis (pēc garšas)
Mēs pievienojam vārītas un nomizotas garneles rukolai, un tur mēs arī nosūtām vārītus kalmārus, kas sagriezti gredzenos. Pievienojiet mīdijas veselas, varat izmantot konservētas.
Pievienojiet mazgātos un sagrieztos ķiršu tomātus pārējām sastāvdaļām. Pusi citrona sagrieziet kubiņos kopā ar mizu un pievienojiet to salātiem, tas piešķirs salātiem ārkārtēju svaigumu.
Sāls, diezgan daudz, pievieno melnos maltos piparus un sezonu ar olīveļļu, etiķi. Etiķi var pievienot pēc vēlēšanās, jo salātos ir citrons, jūs vispār varat iztikt bez etiķa.
Salāti jāēd nekavējoties, svaigi pagatavoti, iepriekš nesagatavoti. Iepriekš jūs varat pagatavot jūras veltes tikai vārot tās tikai dažas minūtes. Garneles vāra 2-3 minūtes pēc vārīšanās, kalmārus vāra 4 minūtes, atkarībā no lieluma.
Nekas sarežģīts, vai ne?
Labu apetīti.
