Šis ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, it īpaši, ja jūsu ģimenes locekļi ir lašu mīļotāji. Dažādība vienmēr ir laba, it īpaši, ja visi parastie ēdieni jau ir noguruši.
Tas ir nepieciešams
- -Laši 500-600 g
- - šampinjoni 200-300 g
- -Burkāni 2 gab
- -Olīveļļa 4 ēd.k. l.
- -Sāls pēc garšas
- -Baltie pipari
- -Dilles un rozmarīns (sauss) pa 1 tējk.
- - Pētersīļi (svaigi)
- -Citronu sula 2 ēd.k. l.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo un sagriež burkānus gareniski. Sēnes sagriež plāksnēs. Tad paņemiet trauku vai nelielu kastroli un apvienojiet tajā burkānus, sēnes, olīveļļu, citronu sulu, pētersīļus, dilles un rozmarīnu.
2. solis
Paņemiet lasi, noskalojiet zem tekoša auksta ūdens, noņemiet ādu un kaulus. Tad sagrieziet to 3 vienādās daļās. Pagaršo ar pipariem un sāli pēc garšas.
3. solis
Tagad paņem sparģeļus. To nepieciešams notīrīt un cieto kātu noņemt.
4. solis
Sagatavojiet pergamenta papīru vai foliju. Lai padarītu to ērtāku, nekavējoties ielieciet to uz cepešpannas.
5. solis
Sadaliet dārzeņus uz pusēm. Dārzeņu maisījuma pirmo pusi izklājiet pa visu papīru vai foliju. Pēc tam izklājiet tos uz tiem, ielieciet sparģeļus un izklājiet atlikušos dārzeņus. Aptiniet foliju vai pārklājiet papīru un ievietojiet cepeškrāsnī 20 minūtes. Jums ir nepieciešams cept 200 grādu temperatūrā.
6. solis
Pirms pasniegšanas jūs varat vienkārši sagriezt foliju vai papīru.
