Makrelei, kas cepta folijā, ir maiga garša un unikāls aromāts. Tas ir ļoti garšīgs un oriģināls ēdiens, kura pagatavošanai nav nepieciešami lieli izdevumi.
Tas ir nepieciešams
-
- Skumbrija;
- 1 tomāts;
- 1 sīpols;
- 1 citrons;
- zaļumi;
- sāls
- pipari;
- majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Zarnu skumbrija, labi noskalo ar aukstu ūdeni un nosusina ar papīra dvieli.
2. solis
Veiciet dažus šķērsgriezumus zivīs.
Visu skumbriju gan no ārpuses, gan no iekšpuses berzē ar sāli un pipariem un atstāj marinēties 20 minūtes.
3. solis
Sīpolu, tomātu un citronu sagriež pusgredzenos.
Ievietojiet šos dārzeņus katrā zivs griezumā.
4. solis
Sasmalciniet pētersīļus un dilles.
Zivju iekšpusē ielieciet sasmalcinātus zaļumus.
5. solis
Izkaisiet majonēzi pa visu skumbriju.
Aptiniet zivis folijā.
6. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep makreli 20 minūtes.
Šī laika beigās atlociet foliju un atstājiet divas minūtes cept līdz zeltaini brūnai.
