Daudzi cilvēki mīl gaļu un visu veidu produktus, kas no tās izgatavoti. Diemžēl veikalā bieži var paklupt uz zemas kvalitātes produktiem, tāpēc iesaku mājās pagatavot vārītu cūkgaļas desu. Es jums apliecinu, ka tas nebūs sliktāks par iegādāto.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļa - 2 kg;
- - krējums - 5 ēdamkarotes;
- - ola - 1 gabals;
- - ķiploki - 5 krustnagliņas;
- - garšvielas - jebkuras;
- - sāls - pēc garšas;
- - cukurs - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Izmantojot cūkgaļu, rīkojieties šādi: noņemiet no tā visus graudus un liekos taukus. Pēc gaļas sagriešanas vidējos gabaliņos ritiniet to caur gaļas mašīnā. Šim nolūkam varat izmantot arī blenderi. Šo procedūru vislabāk var izdarīt divas reizes. Tas ietekmēs mājās vārītu desu - tā būs vēl garšīgāka un maigāka.
2. solis
Pievienojiet maltajai gaļai šādas sastāvdaļas: mizotas ķiploku daiviņas, krējumu un granulētu cukuru kopā ar sāli. Pēdējo divu sastāvdaļu daudzums jāpielāgo neatkarīgi, pēc jūsu patikas. Vēlreiz izlaidiet maisījumu caur gaļas mašīnā.
3. solis
Maltai gaļai pievienojiet vienu neapstrādātu vistas olu kopā ar garšvielām. Jūs varat izvēlēties pilnīgi jebkuru no tiem. Iegūto masu sajauciet ar rokām, mīcot kā mīklu. Starp citu, ja vēlaties, šajā darba posmā mājās vārītai desai varat pievienot dārzeņus vai taukus.
4. solis
Iegūto gaļas masu liek uz cepampapīra. Veidojot to desas formā, iesaiņojiet to ar pergamentu un nofiksējiet to katrā malā. Neaizmirstiet sasiet savas nākotnes mājās gatavotās desas astes - tas ir ļoti svarīgi.
5. solis
Malto gaļu, kas ietīta pergamentā, iesaiņo ar pārtikas foliju. Šajā formā nosūtiet desu 1,5 stundas vāra uz pietiekami lēnas uguns.
6. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet ēdienu no pannas un ievietojiet to ledusskapī uz nakti. Izņemiet gatavo kulinārijas izstrādājumu no visiem iesaiņojumiem un pasniedziet. Mājas vārīta desa ir gatava!
