Vārīta desa jau sen ir kļuvusi par ļoti populāru pārtikas produktu iedzīvotāju vidū, tomēr mūsdienu ražošanas tehnoloģijas ir mainījušas "vārītas desas" garšu līdz nepazīšanai. Milzīgs skaits mākslīgo piedevu, krāsvielu, garšas pastiprinātāju vārītu desu ir padarījis pat bīstamu veselībai. Izrādās, ka jūs varat viegli pagatavot mājās vārītu desu, kas būs lieliska alternatīva veikala produktam.
Lai pagatavotu vārītu desu mājās, jums būs nepieciešams:
- 400 grami vistas krūtiņas;
- 200 mililitri jebkura tauku satura krējuma;
- 150 grami šķiņķa;
- 2 olu baltumi;
- 1 tējkarote saldās paprikas;
- 0,5 tējkarotes karstas paprikas;
- 1 tējkarote sāls;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 0,5 tējkarotes ķimeņu;
- 0,5 tējkarotes maltu melno piparu;
- auklas vai diegi;
- pārtikas pergaments.
Gatavošanas metode
Visas sastāvdaļas, izņemot šķiņķi, ievieto blenderī un maisa līdz viendabīgai masai.
Šķiņķi sagriež mazos (apmēram 0,5 cm) kubiņos. Pievienojiet šķiņķi masai un kārtīgi samaisiet.
Ielieciet iegūto masu uz pergamenta loksnes, sarullējiet to desas formā un ļoti cieši pagrieziet ar auklu vai diegiem.
Ievietojiet desu kastrolī un pārklājiet ar ūdeni tā, lai tas to pilnībā pārklātu. Pagatavojiet desu apmēram 30 minūtes. Tad izņemiet to un atdzesējiet uz režģa.
Tagad ielieciet to ledusskapī uz 12 stundām. Pašmāju vārītā desa tagad ir gatava ēst.
Ja jums nav pergamenta, jūs varat pagatavot mājās gatavotu vārītu desu parastajā plastmasas pudelē, nogriežot kaklu.
