Bietes ir ļoti noderīgs produkts mūsu ķermenim, tāpēc ieteicams to ēst bieži. No šī dārzeņa neviens negrib gatavot vienus un tos pašus ēdienus, tāpēc iesaku dažādot uzturu un no bietēm izcept ļoti garšīgu kūku.
Tas ir nepieciešams
- - kakao - 75 g;
- - milti - 180 g;
- - cepamais pulveris - 10 g;
- - cukurs - 250 g;
- - bietes - 250 g;
- - olas - 4 gab.;
- - olīveļļa - 200 ml;
- - muskatrieksts - 2 g;
- - manna - 1 ēdamkarote;
- - rozīnes - 40 g;
- - valrieksts - 1 sauja.
Instrukcijas
1. solis
Ņemot jaunas bietes, rūpīgi izskalojiet tās, pēc tam ievietojiet emaljētā traukā ar verdošu ūdeni. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no dārzeņa lieluma. Vidēji to vajadzētu vārīt 40-60 minūtes. Ielejiet vārītas bietes ar tīru aukstu ūdeni un atstājiet šādā stāvoklī 10 minūtes. Pēc šīs procedūras notīriet to un sasmalciniet ar blenderi līdz viendabīgai masai, tas ir, biezenī. Iegūtajai masai pievieno olīveļļu. Visu samaisa kā nākas.
2. solis
Sajauciet kviešu miltus, izmantojot atsevišķu, tīru trauku kopā ar mannu. Tad tur pievieno šādas sastāvdaļas: malts muskatrieksts, kā arī cepamais pulveris un kakao. Iegūto maisījumu rūpīgi samaisa.
3. solis
Pēc rozīņu mazgāšanas ļaujiet tām pilnībā nožūt. Sasmalciniet sauju valriekstu. Tam visērtāk ir izmantot rullīti.
4. solis
Izmantojot maisītāju, pēc sajaukšanas sakuļ granulēto cukuru kopā ar neapstrādātām vistu olām. Pievienojiet biešu biezeni un sauso miltu maisījumu un sasmalcinātus valriekstus kopā ar rozīnēm. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu.
5. solis
Iegūto biešu masu piepilda apaļu cepšanas trauku. Neaizmirstiet vispirms izklāt sienas ar pergamenta papīru. Nākamo pīrāgu cepiet 175 grādu temperatūrā 40 minūtes. Ja šajā laikā trauks nav cepts, tad pagatavojiet to nedaudz ilgāk.
6. solis
Uzmanīgi izņemiet konditorejas izstrādājumus no cepšanas trauka, pēc tam nekautrējieties tos pacienāt ar savu ģimeni un draugiem. Biešu pīrāgs ir gatavs!
