Salāti ar garnelēm, zaļumiem un dārzeņiem ir lieliska iespēja vieglai vasaras maltītei. Spilgti, saulaini salāti jūs uzmundrinās, nomierinās izsalkumu un piepildīs ķermeni ar veselīgām uzturvielām un vitamīniem.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g ķiršu tomātu;
- - 200 mizotas garneles;
- - 40 g rukolas;
- - 1 maza burka olīvu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 0,5 tējkarotes vīna etiķa;
- - garšvielas;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Piepildiet vidēja lieluma kastroli ar ūdeni un ielieciet to ugunī. Kad ūdens vārās, iemērciet tajā garneles un vāriet dažas minūtes. Iztukšojiet ūdeni, atdzesējiet garneles un ielieciet tos uz papīra dvieļa, lai tas absorbētu lieko mitrumu.
2. solis
Ķiršu tomātus mazgā zem tekoša ūdens un pārgriež uz pusēm.
3. solis
Mēs sakārtojam rukolu, mazgājam to un nosusinām ar papīra dvieli, pēc kura mēs to ar rokām saplēšam vidēja lieluma gabaliņos.
4. solis
Noņemiet olīvām sēklas un sagrieziet tās uz pusēm.
5. solis
Sagatavojiet salātu mērci atsevišķā traukā. Lai to izdarītu, sajauciet olīveļļu, etiķi, sāli un zaļumus.
6. solis
Ielieciet visas salātu sastāvdaļas dziļā traukā, ielejiet tajā sagatavoto mērci, visu kārtīgi samaisiet un pasniedziet.
