"Olivjē" un "Siļķes zem kažoka" izbalēja otrajā plānā. Tagad ir laiks vieglajiem salātiem. To sagatavošana prasa minimālu laiku, taču ķermenis gūst pietiekamu labumu.
Vasaras salātu receptes ir simtiem, taču mēs esam izvēlējušies vienkāršākos, garšīgākos un veselīgākos. Gatavošanas process aizņems ne vairāk kā 10 minūtes, bet rezultāts pārsniegs visas cerības.
Vitamīnu salāti
Šie salāti ir tik vienkārši, ka tos var pagatavot pat bērns. Trauks ir viegls un vienlaikus barojošs.
Sastāvdaļas
- 1 salātu galva
- 2 vistas olas
- 1 gurķis (vidējs)
- 5 redīsi (lieli)
- ķekars zaļo sīpolu
- 5 zariņi dilles
- 100 g skāba krējuma
- sāls pēc garšas
Norādījumi salātu pagatavošanai
- Rūpīgi izskalojiet dārzeņus tekošā ūdenī. Sagriež apmēram vienādos gabaliņos. Nosūtiet dārzeņu asorti dziļā traukā. Tur būs ērtāk tos sajaukt.
- Sasmalciniet dilles, sīpolu, sajauciet ar dārzeņiem.
- Cieti vāra olas. Atdzesē. Tīrs. Sagriež gareniski 4 gabaliņos. Atliciniet atsevišķam ēdienam. Tie mums noderēs salātu sagatavošanas pašās beigās.
- Sālīti dārzeņi, sezona ar skābu krējumu.
- Ielieciet olas uz augšu.
Salāti ir gatavi pasniegšanai. Tuvinieki noteikti novērtēs šo vasaras kulinārijas šedevru un lūgs to pagatavot vēl un vēl.
Veselīgi salāti
Salāti satur 5 sastāvdaļas. Viņi visi ir noderīgi. Trauka pagatavošana prasa ne vairāk kā 3-5 minūtes.
Sastāvdaļas
- 1 sarkans tomāts (liels)
- 5 jebkura veida salātu lapas
- 1 ķiploka daiviņa
- 2 ēd.k. nerafinēta saulespuķu eļļa
- dilles
- sāls pēc garšas
Norādījumi salātu pagatavošanai
- Nomazgājiet tomātu, salātus un dilles siltā ūdenī. Izgrieziet visu.
- Notīriet ķiplokus. Sasmalciniet ar nazi un smalki sagrieziet.
- Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas. Sāliet tos.
- Garšojiet salātus ar eļļu.
Neskatoties uz ēdiena vienkāršību, tas izrādās ļoti garšīgs. Šie salāti var kļūt par jebkura galda ikdienas apdari.
Salāti "Pikanti"
Šo recepti īpaši novērtēs pikantu ēdienu cienītāji. Dārzeņu variācijām ir pikanta garša un vienlaikus smalks aromāts.
Sastāvdaļas
- 500 g redīsu
- 3 ķiploka daiviņas
- Puse karstu piparu pākstis
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- 1 ķekars pētersīļu
- 0,5 tējk smalkais cukurs
- Sāls pēc garšas
- 3 ēd.k. dārzeņu eļļa
- Citronu sula pēc garšas
Norādījumi salātu pagatavošanai
- Redīsus noskalo zem tekoša ūdens. Nosusiniet ar papīra dvieļiem. Šķēle.
-
Karstos piparus sasmalciniet gredzenos. Jo tie ir plānāki, jo patīkamāks būs aromāts.
Attēls - Nomazgājiet pētersīļus, sasmalciniet ļoti smalki.
- Apvienojiet iepriekš minētās sastāvdaļas vienā dziļā traukā.
- Pievieno cukuru, sāli, salātus garšo ar eļļu. Virsū pārkaisa ar citrona sulu.
Šie pikanti salāti noteikti būs vieni no iecienītākajiem un būs patīkams papildinājums jūsu vakariņām.
